Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (19) Senaste inläggen

Djurrätt & Veganism Frukterian (Diskussion och recept) Frågor och tips Föreläsningar / videos / audios Hälsa och Nutrition Hygien, kosmetika och kemtekniska produkter Information om sajten Köpes / Säljes / Bortskänkes Köttersättning Konservering (vin, sylt saft, inläggningar osv) Klotterplanket Miljö O.T. (Off-topic) Politiska frågor Restauranger Träning Undersökningar Kluringar Tävlingar Topplistor Vegankost Veganprat Veganska matprodukter Veganföräldrar Veganska textiler, kläder & skor Recept (Varmrätt & Övrigt) Recept (Efterrätter & Förrätter & Godis) Recept & Diskussion (Glutenfritt) Recept (Pålägg) Recept (Såser) Recept (Rawfood - Råkost) Recept (LCHF-vegan) Recept (LFD Low Fiber Diet)
Information & fakta

Vegan + Billigt = Sant!

2009-07-28 16:41 #0 av: [TrevorS]

Om man vet vad man ska köpa.

Att vara vegan kan verka dyrt från början när man sätter igång och börjar leta ersättningsprodukter. Färdig och halvfabrikat blir dyrare än att man skulle göra något själv många är dåligt pålästa och vet inte hur man ska laga mat utan köper halvfabrikat. Den vanligaste måltiden bland de flesta veganer och även ibland vegetarianer är matlagning med linser som linsfärssås och linspaj men även sojagranulat och sojaprotein som blivit väldigt vanligt i våra hem och även för de vanliga köttätarna som vill äta nyttigare. Sojaprotein finns i olika former som snitzlar, grytbitar, färs och strimlor som man blötlägger i kokt vatten med löst buljong.

Att äta pasta och ketchup är inte nyttigt och du får inte i dig det du behöver så bryt den vanan, det är många som inte vet vad de ska äta, de vet bara att de inte vill äta animaliska produkter men inte vad man kan äta istället. Att äta en bra och varierad kost är bra för kroppen men se till att äta av kostcirkeln för veganer.

Bönor är billigt att köpa och håller länge i burk och även torkade man blötlägger. Många bönor man kan blötlägga, koka och sedan mixa för att göra burgare och liknande.

Kikärtor är goda att koka och göra falafel på och även hummus, det är billigt och gott dessutom. Gula ärtor är goda att göra ärtsoppa på och är också billigt och lätt att göra.

Anmäl
2009-07-29 16:52 #1 av: Zebrazal

Detta är sant. Och hummus ÄR det godaste pålägget, med lite persilja i, mumma!

Anmäl
2009-07-29 16:58 #2 av: [TrevorS]

#1. Ja det är helt underbart gott. =)

Anmäl
2009-07-29 17:53 #3 av: dijete

Sant!
Men Gurka är ruskigt dyrt nu ^^

Anmäl
2009-07-29 17:56 #4 av: [TrevorS]

#3. Ja tyvärr så är den det. Testat zuccini? Här ute där jag bor är de lite billigare än gurka. =)

Anmäl
2009-07-29 17:57 #5 av: dijete

#4 Gillar inte Zuccini :P

Anmäl
2009-07-29 18:04 #6 av: [TrevorS]

#5. =0 Trodde jag alla gillade. =) Du måste testa varm zuccini med fyllning, gröp ur och blanda zucciniköttet med krossade tomater, kryddor och häll i det i skalet, toppa med lite sojaost (den smältbara) helt underbart. =)

Anmäl
2009-08-08 13:08 #7 av: sighni

putt

Anmäl
2009-08-10 17:46 #8 av: Saga85

Mycket sant. Har flera blandkostvänner som dragit ner på sin matkostnad då de börjat äta mer vegetariskt (dvs köpt torkade bönor samt andra råvaror).

Underbart med alla dessa bönor som håller hur länge som helst (i princip). Det räddade mig många gånger som fattig student när pengarna började sina, alla dessa bönor.

 

Anmäl
2009-08-12 03:07 #9 av: Casiopeia

åh, undrar om jag har receptet på mina veg-färskostfyllda zuccini-rullader någonstans, måste påminna mig om att lägga ut det i så fall *dreggel*

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.