Kunnig och ärlig samtidigt
När det gäller hälsa och mat, vem kan man lita på? Alltså vem är både kunnig och ärlig?
lyssnar på nutritionfacts.org och vegsource mm. ingen utbildning för att kunna avgöra själv dock
Man kommer alldrig ifrån att behöva vara källkritisk. Eller jo, om man bestämmer sig för att tro på någon eller något då kanske det ingår att man slutar kritiskt granska. Vad jag lärde mig i skolan om källkritik är att det finns i princip inga människor som inte färgar "fakta". Alla har någon egen åsikt eller övertygelse eller vinstsyfte eller annat som påverkar vilka "fakta" de anger. Läkare för framtiden är övertygade veganer vilket innebär att det de lyfter fram är sånt som understödjar eller är i linje med detas övertygelse. "kostdoktorn" är övertygad om att kolhydrater är anledningen till massa övervikt och andra hälsoproblem och publicerar sånt som är i linje med den övertygelse. Det finns "kostråd" i mängder som någonstans är kopplade till försäljning, altså några vill tjåna pengar och det är i deras ekonomiska intresse att det sprids "fakta" om att probiotika förlänger livet eller att man får platt mage av sötmandel eller att antioxydanterna i rött vin är särskild hålsosamma.