Vad för mjölk i potatismos?
Vad använder ni för mjölk I potatismos? Tycker inte soja/havremjölk blir gott….saknar vanligt komjölk nu men vill inte köpa det. Tips? :)
Jag brukar köra en klick smör och sojamjölk och kryddor så känner inte av smaken av mjölken. Hoppas någon annan har tips :)
Medarbetare på Feminism och Vegan.ifokus
Jag kokar till potatisen nästan går sönder, sedan vispar jag den med lite mjölkfritt Margarin. Har aldrig haft i mjölk.
Annars tror jag de använde sojagrädde vid något tillfälle.
#3 men undrar om inte sojagrädde ger det samma smak som sojamjölk..hmm….finns det ingen "smaklös" veggomjölk så man bara får den rätta konsistensen? 🤔
Jag kokar sönder potatisen och sparar lite av vattnet i kastrullen. Sedan vispar jag det fluffigt med salt och peppar.
Men jag gillar inte mjölk och smörsmak, så det är inget jag saknar eller vill tillsätta i potatismoset. Men istället för smaklös växtmjölk går det nog lika bra med potatisvattnet.
jag kokar bara potatisen, en klick smör, svart peppar, vit peppar, lite vatten och mosar ihop de.
#5 Ska testa det, de gångerna jag skippat "Mölk" så har moset inte fått den fluffiga konsistensen jag vill ha tyvärr!
Testa som #1 sa att ha i lite mjölkfritt smör i också + kryddor, då tror jag att smaken av det mjölkfria smöret tar över 🙂
Ja ja. Man ska koka tills de börjar gå sönder annars får man inte fluffigt som sägs ovan. :)
Tycker Coops eget märke av havremjölk smakar mest som "riktig mjölk" så den använder jag till mos.
#11 ok ska testa den! Tack för alla tips :D ägg och mjölk är det svåraste med den veganska matlagningen tycker jag! Det var mkt lättare att vara Vegetarian på det sättet men allting går bara man vill :)
Jag kör med lite mjölkfritt flytande margarin, oatly grädde och lite örtsalt 😃
#12 Ja i början kan det vara lite svårt att komma på hur man ska byta ut saker, men man lär sig med tiden och tillslut vet man inget annat :)
#13 Åh vad det lät gott! :)
#14 haha, jag har ändå varit Vegan I nästan ett år men tycker fortfarande det är jobbigt ibland haha :) man får vara mer kreativ bara :)
jag använder alpros soyamjölk och kryddar med salt, svart peppar och vitpppar