>Detta< recept är min favorit! Jag använder Alpro Soya Lätt istället för mjölk och Oatly iFraiche istället för komjölksvarianten. Blir så gott och smakar verkligen svamp. Mängderna i receptet tycker jag också är perfekta, förutom att det behövs mer salt, vitlök och vitpeppar enligt mig.

Åh tack! Ska pröva imorgon. :D

Nu minns jag inte mängderna, men jag har gjort en variant som jag minns innehöll stekt gul lök, champinjoner (så klart), havregrädde, timjan (!!) och salt och peppar, som mixades ihop till en slät soppa. Så himla gott blev det!

#3 Mixades champinjonerna också? Så det alltså inte var några bitar av svamp i?

#4 Det gissar jag eftersom det står att det mixades till en slät soppa.

#5 Ville bara vara säker för det låter supergott, jag har aldrig mixat svampen så det måste jag testa!

Man kan ju också mixa en del av svampen och behålla en del i bitar. Det blir jättegott.

Det är länge sedan jag gjorde champinjonsoppa, det blir gott till hösten🙂

#3 Ja, champinjonerna mixades också! Sedan kan du ju välja att ha kvar en del bitar om du vill, som veggie4every1 säger :)