Annons:
Etiketterfrågortips
Läst 1299 ggr
Lia
8/20/16, 3:10 AM

Basvaror

Hej! Jag har fått uppfattningen att ni är väldigt välkomnande och hjälpsamma här inne, så jag tänkte att jag skulle be om råd inför steget mot veganism. Jag har länge funderat fram och tillbaka, och när jag var yngre var jag Vegetarian i 4 år. I alla fall, jag såg en video idag om en elefant som målade (fråga inte ens…) och det kändes lite som droppen. Om det finns något värre än att inte veta hur illa det verkligen är, är i så fall att veta men inte agera. Hur som, jag vill inte gå för fort fram utan en plan, för då kommer det gå åt skogen. Idag har jag tittat på hur mitt smink är, och vad jag kan köpa i fortsättningen. Och nu, mitt i natten såklart, funderar jag över kosten. Mitt största "problem" är att jag är sojaallergiker. Och min mage tål inte riktigt majsstärkelse. Alltså har tex hälsans kök aldrig varit ett alternativ. Men det verkar ju inte vara omöjligt att ta sig runt det. Så nu letar jag efter ersättning till sånt jag brukar äta. Så ni får jättegärna hjälpa mig! Jag tittade på Astrid och aporna och hittade faktiskt en ost som jag kanske tål! Det är ju bara att testa, så märker jag ju (det var majs i). Kanske är bra med en lista på sånt jag redan hittat, och fortfarande söker! Jag älskar soppor, så det bör ju vara relativt enkelt att göra. Yoghurt - Havregurt Jordgubb Smör - Carlshamn Creme fraiche - iMat Mjölk - Mandelmjölk Ost - Jeezly Kött - Seitan, bönor osv. Glass - R-ice, Oatly Max hamburgare vill jag inte släppa, haha. Så det är bra att det finns en eller två veganska där som jag skulle kunna äta. Och så finns det ju andra veganska alternativ på uteställen, både i Lund och Malmö. Har ni tips vill jag gärna höra dem! Ursäkta om det kanske inte var så sammanhängande som det borde, som sagt är det mitt i natten haha. Jag kan tillägga att jag också älskar havregurten och mandelmjölken. Nu har jag förmodligen glömt det mesta. Men sen är ju nätet fyllt av möjligheter! Men det är roligt att kunna diskutera det också.

Annons:
veggie4every1
8/20/16, 1:57 PM
#1

# 0 Så roligt att du upplever oss välkomnande och hjälpsamma, det värmer verkligen🤗

Roligt att du spinner vidare med veganska tankar och jag hoppas att du kan få flera användbara tips här. Mitt i natten är ju den bästa tiden för funderingar, hihi.

Dåliga nyheter är väl att Max veganska burgare innehåller Oumph vilket är gjort av sojaprotein. Det finns bara en vegansk än så länge så vitt jag vet. Men det hoppas jag att de snart ändrar på så vi får lite fler alternativ.

Jag äter ganska mycket soja, så jag är väl inte rätt person att komma med många sojafria tips. Men jag kan i alla fall tipsa om frysta rödbetsbiffar och grönkålsbiffar som jag tror är sojafria. Jättegoda!

Quinoa, ett proteinrikt gott och användbart litet frö och glöm inte potatis, mycket bra till mycket. Inga ersättningsprodukter dock, men ändå.

Så hoppas jag att vi snart får hit pulled havre från Finland och även sätter igång vår egen produktion.

Lantmännen jobbar på att utveckla en ny proteinkälla från svamp som också låter jättespännande🙂

Sajtvärd på Djurrätt ifokus & Medarbetare på Vegan ifokus      
VäckarklockaIf Not You, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Lia
8/20/16, 2:25 PM
#2

#1 Nope, Max har en bönburgare också 😂Pulled havre låter jätteintressant, man får hålla ögonen öppna! Jag åt mycket qourn innan, men det är ju inte veganskt, så det är ju bra att det görs fler alternativ som verkligen är veganska.

veggie4every1
8/20/16, 2:36 PM
#3

#2 Den kanske blir vegansk om man tar bort dressingen, menar du så?

 https://www.max.se/sv/Om-Max/Presscenter/Max-Green-familj-ar-har-Fem-nya-goda-och-klimatsmarta-vegoratter/

Ja, det kommer att bli jättespännande framöver med både nya havre och svampproteinprodukter🙂

Sajtvärd på Djurrätt ifokus & Medarbetare på Vegan ifokus      
VäckarklockaIf Not You, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Lia
8/20/16, 2:39 PM
#4

#3 Man kan be om vegansk, och då blir det äggfri majonnäs till istället (och ingen ost såklart, men man kan ju ta med egen om man måste, haha!) 🙂

Lia
8/20/16, 2:44 PM
#5

Finns det förresten bönburgare (utan soja) färdiga att köpa? Det gjorde inte det på "min tid", men det kanske ändrats. Fast det kanske är godare att göra själv ändå ^^

veggie4every1
8/20/16, 2:51 PM
#6

#4 Aha, vad bra🙂

Jag har sett bönburgare gjorda på svarta bönor i frysdisken när jag tänker efter. Men jag vet inte om de vara blandade med soja.

Sajtvärd på Djurrätt ifokus & Medarbetare på Vegan ifokus      
VäckarklockaIf Not You, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Annons:
Lia
8/20/16, 2:57 PM
#7

#6 Jag får titta ner lite i frysdiskarna när jag är där nästa gång.

Lia
8/20/16, 4:06 PM
#8

Oj… Vad mycket det finns när man väl tittar noga! Jag trodde att detta skulle bli omöjligt. Men tartex? Ost? Ja, det verkar ju finnas allt jag behöver trots att jag inte kan äta soja! Väldigt glädjande. Det verkar dessutom finnas mer alternativ på julbordet för mig som Vegan än det gör nu…!

vendelay
8/20/16, 6:41 PM
#9

>Här< finns en lista på en massa matvaror. Om du t.ex. tittar under kategorin mejeriprodukter kommer du hitta en mängd olika alternativ för mjölk, grädde osv baserade på olika grejer som nötter eller ris och en massa mer. Hoppas du hittar något tips där! :)

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Lia
8/20/16, 7:16 PM
#10

#9 Tack så mycket! :)

Lustgas
8/21/16, 7:10 PM
#11

Gällande ost så är ju VioLifes ostar baserade på kokos istället för soja. Vet dock inte huruvida de innehåller majs eller inte, men det kan ju vara värt en googling! Därutöver så vet jag att många  av EkkoGourmets produkter både är veganska och sojafria. Rekommenderar till exempel jordnötsbiffarna därifrån, och så vet jg att de har fryst seitanfärs. Även Ica har ett antal veganska grönsaksbiffar (de som marknadsförs som "vegetariska", inte "lakto/ovo-vegetariska) i kyldisken. Inte säker på om de är sojafria, men de kan ju också vara värda att kika på. Och falafels och Quorns två veganska produkter (schnitzel och nuggets)! Sedan finns ju såklart bönor,kikärtor och linser som en enkelt kan göra grytor, soppor och biffar av eller bara slänga ner som ett tillbehör till salladen. 🙂

Lia
8/21/16, 8:30 PM
#12

#11 Så himla mycket bra tips, tack!

[Túrwen]
8/22/16, 9:57 AM
#13

Astrid och Aporna har ju en butik i Malmö så gå dit och handla på sig.Hittade till min stora förtjusning veganska frysta piroger där senast. 

Vad gäller att äta ute så är det i Malmö; Raw Food House, Cafe Agnéz, Kao's, Vegan Bar, Vegegården.. Och så finns det hur mycket som helst på Möllan bl.a ett ställe som säljer veganska wraps, pizzor och burgare (minns inte namnet dock).

I Lund: Cashew Vegan Kitchen, Hummus Bar, Inferno, Lunda Kitchen…utbudet är inte alls lika bra här.

Annons:
Lia
8/26/16, 2:37 AM
#14

#13 Tack! Jag hittade lite olika recept på Youtube som var mycket inspirerande, inte för svårt och det verkade faktiskt roligt. Så jag har en hel del att prova nu!

Lia
8/26/16, 11:29 AM
#15

Jag pratade med mamma om detta och hon svarade "Jaaaah, men då kanske du kan få i dig lite mer mat om du äter så!" 😃 Jag har ju så svårt att äta i vanliga fall. Så jag gjorde henne intresserad också när jag pratade om alla recept och kul jag hittade, så nu ska hon också prova en tid! Det trodde jag aldrig. Och min pojkvän är också på! Det här blir kul!

veggie4every1
8/26/16, 1:03 PM
#16

Jätteroligt Lia, positivitet från de närmaste betyder så mycket👍

Sajtvärd på Djurrätt ifokus & Medarbetare på Vegan ifokus      
VäckarklockaIf Not You, Who? If Not Now, When?
Väckarklocka

Lia
8/26/16, 1:29 PM
#17

Ja eller hur, det är så mycket roligare och enklare!

Upp till toppen
Annons: