Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (19) Senaste inläggen

Djurrätt & Veganism Frukterian (Diskussion och recept) Frågor och tips Föreläsningar / videos / audios Hälsa och Nutrition Hygien, kosmetika och kemtekniska produkter Information om sajten Köpes / Säljes / Bortskänkes Köttersättning Konservering (vin, sylt saft, inläggningar osv) Klotterplanket Miljö O.T. (Off-topic) Politiska frågor Restauranger Träning Undersökningar Kluringar Tävlingar Topplistor Vegankost Veganprat Veganska matprodukter Veganföräldrar Veganska textiler, kläder & skor Recept (Varmrätt & Övrigt) Recept (Efterrätter & Förrätter & Godis) Recept & Diskussion (Glutenfritt) Recept (Pålägg) Recept (Såser) Recept (Rawfood - Råkost) Recept (LCHF-vegan) Recept (LFD Low Fiber Diet)
Köttersättning

City Gross Vegme

2016-09-30 18:16 #0 av: vendelay

City Gross lanserade ett nytt växtbaserat alternativ till kött för ett tag sedan - Vegme. City Gross har inlett samarbetet med kockarna bakom Äkta Rök, Pia, Lasse och Hampus Schönemyr. 

City Gross skriver:

"Visste du att:
- Vegme är exempel på framtidens mat, tack vare sin låga miljöpåverkan.
- Köttproduktionen står för hela 18 procent av de globala utsläppen av växthusgaser. Det är mer än vad hela transportsektorn släpper ut.
- Utsläppen av växthusgaser från privat konsumtion är ungefär åtta ton per person och år i Sverige. Maten beräknas stå för cirka två av dessa och kött är den största boven.
- Genom att byta ut köttet till vegetabilisk kost under en vecka minskar en enda person sina utsläpp med hela 30 kilo
."

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-09-30 18:21 #1 av: vendelay

Jag har testat Pulled marinerad Vegme och Vegmechilifärs. Blev mycket imponerad, tycker båda var riktigt goda. Färsen hade inte alls den här bismaken av soja som jag tycker att sojaprodukter kan ha och var det absolut godaste köttsubstitutet att ha i tacos enligt mig. Pulled marinerad Vegme var mycket smakrikt och ännu godare än Oumph!

Vegme Chilifärs
Pulled marinerad Vegme

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-09-30 19:09 #2 av: [Toretto]

Spännande! Innehåller vegme någon soja? Tänkte tips min syster men hon äter ingenting som är gjort på soja då hon inte tycker om smaken.

Anmäl
2016-09-30 19:11 #3 av: vendelay

#2 Ja, jag tror att alla deras produkter är sojabaserade.

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-09-30 19:44 #4 av: [Toretto]

Okej. Men du skrev att vegme inte hade den där bismaken soja produkter kan ha så jag tänker att hon kan prova för att se om hon tycker om sen ändå:) jag tror hon skulle tycka jätte mycket om maten du har gjort om inte bismaken finns med!

Anmäl
2016-09-30 19:53 #5 av: vendelay

#4 Ja, jag tyckte inte att någon av de jag smakade hade bismak av soja Tummen upp

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-09-30 19:57 #6 av: [Toretto]

Vad bra! Var det något speciellt recept du följde till den första bilden med chilifärsen?

Anmäl
2016-09-30 20:40 #7 av: vendelay

Nej, jag stekte det i olja, hade i en påse tacokrydda (den gröna från Santa Maria) och en skvätt vatten och lät det bli varmt. Det blev ganska starkt! Glad Sen hade jag hot chunky salsa, Oatly iFraiche, grönsaker och tortillas (också de gröna från Santa Maria) Glad

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-09-30 20:52 #8 av: [Toretto]

Vad påhittig du är tack snälla för receptet😊 Jag funderar på om jag ska bjuda på det nästa gång jag träffar min syster hon är inte vegan men har börjat äta mer veganskt och fått upp ögonen för det tack vare mig säger hon☺️

Anmäl
2016-09-30 20:56 #9 av: vendelay

Roligt att höra! Ja, testa. Som sagt tyckte inte jag att det var någon bismak av soja (inte heller på pulled-grejen) och jag brukar vanligtvis inte gilla sojafärs. Innan jag blev vegan / första tiden som vegan åt jag väldigt mycket tacos haha, det är en bra "övergångsrätt" tycker jag Skrattar

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-09-30 21:12 #10 av: [Toretto]

Haha! Min syster älskar tacos så jag får be henne äta mycket vegansk tacos! Min övergång till att bli vegan var inte speciellt stor med tanke på att jag varit lacto vegetarian i många år plus som du kanske kommer i håg från en annan tråd så har jag en svår ätstörning så mat är inte så roligt för mig.

Anmäl
2016-09-30 21:50 #11 av: vendelay

Nej, jag förstår dig. Jag hoppas att det blir bättre för dig, och att du kan inspirera din syster till en ännu mer cruelty free livsstil GladKramas

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-09-30 22:51 #12 av: [Toretto]

Tack. Jag är jätte stolt över henne hon ringde mig i början av veckan och berättade att hon nu ska börja äta veganskt två dagar i veckan. Så jag hoppas att hon kommer sluta äta kött helt ganska snart!

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.