Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (19) Senaste inläggen

Djurrätt & Veganism Frukterian (Diskussion och recept) Frågor och tips Föreläsningar / videos / audios Hälsa och Nutrition Hygien, kosmetika och kemtekniska produkter Information om sajten Köpes / Säljes / Bortskänkes Köttersättning Konservering (vin, sylt saft, inläggningar osv) Klotterplanket Miljö O.T. (Off-topic) Politiska frågor Restauranger Shopping Träning Undersökningar Kluringar Tävlingar Topplistor Vegankost Veganprat Veganska matprodukter Veganföräldrar Veganska textiler, kläder & skor Recept (Varmrätt & Övrigt) Recept (Efterrätter & Förrätter & Godis) Recept & Diskussion (Glutenfritt) Recept (Pålägg) Recept (Såser) Recept (Rawfood - Råkost) Recept (LCHF-vegan) Recept (LFD Low Fiber Diet)
Recept (Varmrätt & Övrigt)

Potatisgratäng

2016-11-16 22:30 #0 av: Snuffles

Vad är ert bästa recept på potatisgratäng? Det får gärna vara väldigt krämigt. Och vad brukar ni ha till det? (biffar och sånt menar jag då). Ska laga mat till min pappa, hans fru och min syster i helgen så vill gärna göra dem imponerade!!

Anmäl
2016-11-17 01:34 #1 av: vendelay

Potatisgratäng har jag inget bra recept på men tillbehör har jag!

Min sambo var en riktig köttis förut och något han verkligen älskar nu är torkade sojabiffar. Vi köper >dessa<. Vi brukar koka dem i vatten med någon buljongtärning (varierar med t.ex. grönsak eller umami). Sen häller vi av vattnet och pressar ut vattnet som är kvar. Sen lägger vi dem i en plastpåse tillsammans med olja, soja, färskpressad vitlök, citronsaft, salt, vitpeppar och någon örtkrydda (t.ex. timjan). Det geggar vi runt och låter ligga kanske 2-5 minuter och därefter steks de. Det blir otroligt gott, smakrikt, saftigt och bäst av allt - ingen behöver dö för det Skrattar

Något annat som är gott är att panera tunt skivad rotselleri eller kålrot med någon vätska (vatten, grädde) och ströbröd och steka. Blir lite som panerad fisk!

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-11-17 07:55 #2 av: Snuffles

#1 Det lät gott, men tänkte mer något man blandar ihop själv. Med linser eller så Glad

Anmäl
2016-11-17 10:39 #3 av: vendelay

Jag är för lat för det, har inga bra recept, men berätta gärna vad du gjorde sen och hur det blev! Glad

Veganism Savvity (English)
Vegan iFokus (svenska)

Anmäl
2016-11-17 14:31 #4 av: _Elina

Jag tycker det blir godast potatisgratäng med Oatlys matlagningsgrädde, några vitlöksklyftor, salt och lite peppar. Ibland har jag även på lite ströbröd på toppen. Min mamma har lyckats göra god potatisgratäng på mandelmjölk (trodde inte det var möjligt), dock blir den mycket krämigare med Oatlys grädde :)

Anmäl
2016-11-17 14:39 #5 av: Sarafiaklara

#1 Köpte panerad kålrot till lunch en gång, den serverades med klyftpotatis, nån typ av ärtpuré och chutney (som var stjärnan i rätten). Gott! Däremot förutsätter det lite att man verkligen gillar kålrot, vilket jag gör :)

Anmäl
2016-11-17 15:37 #6 av: Snuffles

#4 Plantigrädden är krämigare än oatly så tror jag kommer använda den istället :)

Någon som vet om man kan använda potatismjöl till morotsbiffar?

Anmäl