Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (19) Senaste inläggen

Djurrätt & Veganism Frukterian (Diskussion och recept) Frågor och tips Föreläsningar / videos / audios Hälsa och Nutrition Hygien, kosmetika och kemtekniska produkter Information om sajten Köpes / Säljes / Bortskänkes Köttersättning Konservering (vin, sylt saft, inläggningar osv) Klotterplanket Miljö O.T. (Off-topic) Politiska frågor Restauranger Träning Undersökningar Kluringar Tävlingar Topplistor Vegankost Veganprat Veganska matprodukter Veganföräldrar Veganska textiler, kläder & skor Recept (Varmrätt & Övrigt) Recept (Efterrätter & Förrätter & Godis) Recept & Diskussion (Glutenfritt) Recept (Pålägg) Recept (Såser) Recept (Rawfood - Råkost) Recept (LCHF-vegan) Recept (LFD Low Fiber Diet)
Frågor och tips

Quorn eller soya?

2016-11-20 17:29 #0 av: fin_kanin

Hej! Något jag aldrig blir klok på är vad quorn (corn?) egentligen är gjort av? Är det "veganskt"? (Jag är dock pescetarian). Jag får hela tiden frågor om vad det innehåller och det är irriterande att jag aldrig kan svara... Och soya, typ som soyafärs. Vad är det? Vad är skillnaden? Jag är galet förvirradFunderarSkulle bli glad om någon kunde  förklara! Cool

Anmäl
2016-11-20 17:41 #1 av: NatasjaHemby

Quorn är huvudsakligen gjort på ett svampprotein. De har (haft?) veganska produkter, men majoriteten innehåller äggvita. Det står ovo-vegetarisk på påsen ifall den innehåller ägg.

Soja (som är den svenska stavningen, soya på engelska) är en böna. Exempelvis sojafärs kan vara antingen vegansk eller innehålla ägg, beroende på märke.

SE*Simbelmynes

Anmäl
2016-11-20 17:41 #2 av: tlover

Quorn är inte veganskt utan innehåller ägg. Quorn är mycelet av en viss svamp.

Soja kan i vissa fall också innehålla ägg men ofta är det äggfritt. 

Te och hälsa kluring! Testa dina kunskaper
Te, Kampsport, Norrland, Företagande, Anslagstavlan m.m
Glöm inte att följa mig på facebook och instagram!

Anmäl
2016-11-21 03:07 #3 av: veggie4every1

#0 Det finns två veganska quornprodukter och det är nuggets och schnitzel. Jag har inte provat något av det dock.

Soja är som #1 säger en böna och man kan göra nästan vad som helst av den.

Man kan göra sojadryck, soygurt, glass, korv, burgare, färs, ost och merGlad

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
Krossa speciesism - Bli vegan Hjärta

Välkomna till nya Djurrätt iFokus

Anmäl
2016-11-21 10:27 #4 av: Tjeja

Quorn är gjort på ägg och svamp. Det är alltså ovovegetariskt men inte veganskt!

Medarbetare på FågelmatningDjurparkerVilda djur och Politik i fokus.

Anmäl
2016-11-21 14:28 #5 av: veggie4every1

#4 Quorn är inte gjort på ägg utan ägg tillsätts när man gör de olika produkterna. Det går alltså att göra quornprodukter med annat bindemedel och de har ju också kommit ut med ett par sådana produkter på sista tiden.

Sajtvärd på Vegan iFokus & Djurrätt iFokus         
Krossa speciesism - Bli vegan Hjärta

Välkomna till nya Djurrätt iFokus

Anmäl
2016-11-23 18:54 #6 av: fin_kanin

Nu är jag med! Tack allaKramas

Anmäl