Vegetarisk/vegansk paj?
Skulle vilja ha tips på vegetarisk paj, och då menar jag paj utan ägg och mjölk/ost. Någon som kan hjälpa mig? Google får bara upp alternativ med ägg och ost/mjölk/grädde osv.
Matpaj eller efterrättspaj?
Var snäll mot alla - bli vegan ❤
Gick och tänkte på att jag ska göra en vegetarisk paj ikväll och behöver ett recept haha
Jag letar efter matpaj
Helvegetariska recept på matpajer:
http://www.vegania.net/recept/paj.html
https://vegankocken.wordpress.com/category/matpajer/
http://www.vegokoll.se/recept/spenat-och-svamppaj
https://sarafridaskok.wordpress.com/2013/09/18/paj-utan-agg-och-mjolk/
http://www.javligtgott.se/taggar/paj/
https://vegoriket.se/index.php/tag/spenatpaj/
Var snäll mot alla - bli vegan ❤
Jag googlade på "vegan matpaj" och tog de första resultaten som kom upp 🙂 Eftersom de flesta inte kan skillnaden på vegetariskt och veganskt är det lättare att googla på veganskt än vegetariskt i detta fall.
Var snäll mot alla - bli vegan ❤
Spenatpaj/grönskålspaj
1 förgräddat pajskal eller 1 pkt smördegsplattor
500 g färsk eller fryst bladspenat eller grönkål
1 gul eller rödlök, hackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
riven muskot
ett stänk kanel
1 tsk oregano
½ msk buljongpulver eller ½ smulad buljongtärning
1 ½ msk mjöl
1 ½ dl sojagrädde
2 msk pinjenötter, pumpafrön eller solrosfrön
salt
svartpeppar, vitpeppar
Om du använder fryst spenat, så låt den tina och rinna av väl. Skär färsk spenat eller grönkål i breda strimlor. Fräs lök och vitlök mjuka, tillsätt spenat och låt koka mjuk några minuter. Tillsätt kryddorna, buljong samt mjölet utvispat i sojagrädden. Låt sjuda upp och lägg i nötterna/fröna. Smaka av med salt, peppar och mer kryddor om det behövs. Häll fyllningen i ett förgräddat pajskal och gratinera i cirka 20 min i 200 grader. Kan även piffas upp med ett paket tärnad tofu som blandas ner i spenaten samtidigt som nötterna om man vill ha en mer matig/mättande paj.
Recept på lökpaj: https://matparadiset.wordpress.com/2016/11/11/lokpaj/ Lyckades tyvärr inte kopiera in receptet utan att texten blev helt knäpp.
SE*Simbelmynes