Snart kan djurfoder blir människomat
Rapsen kan bli proteinrik människomat 🙂
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/skane/snart-kan-rapsen-bli-biff
Hade ju varit toppen!
Blev informerad om detta och tyckte det verkade interessant: https://www.impossiblefoods.com/burger/
Köttätare hade ju inte haft mycket argument att komma med om allt smakade exakt som kött,fisk etc. Hoppas också på att framtiden kan bjuda på hållbara alternativ till carnivorer eftersom det finns många djur i nöd som behöver hem.
Intressant. Men när man jämför äpplen och päron blir det ofta fel.
Rapsfrökakan innehåller inte mera protein än kött.
Den innehåller mindre mängd vättska då oljan är borta, så per gram blir det mera protein. Men för att kunna äta produkten krävs att man blandar ut den med saker och fett eller vättska så kommer i slutändan landa på värden som kött så det blir ju bra oavsett.
Men jämförelsen med kött blir fel.
Om man inte torkar köttet först till samma vätskenivå.