Veganska frukostpålägg du kan tillverka själv?
Vad har ni för tips på veganska frukost på lägg som är lätta att göra hemma?
Som ersättning för leverpastej, mjukost, ost, skinka och korv.
Hummus!! Jättegott att ha på mackan tillsammans med lite örtsalt och skivad tomat. Lätt att göra också. Mixa kikärtor, tahini, olivolja och valfri smaksättning. Jag brukar ta några vitlöksklyftor, sweet chilisås och spiskummin. Om du behöver recept kan du googla fram det 🙂
Mjukost görs bäst på samma sätt som vanlig tofu fast istället för att sätta det i press så låter man det bara hänga i en silduk i ½-1h. Sedan kan man smaksätta den, min favorit är citron och vitpeppar
l'm back
Gillar du något lite sötare (men inte för sött) så har jag recept på ett supergott chokladpålägg (det söta kommer från dadlar och den har också nötsmör i sig så det är inte så hemskt sockerchock som det låter)
l'm back
Leta efter TrevorS' recept här på sidan, han la in många olika bra recept
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
kör 2 dl cashewnötter (blötlaggda) i hushållsassitenten
med en msk olivolja, en msk citronsaft 1-2 msk vatten
(salt/peppar)
Jag smaksatte de senaste med 1-2 vitlöksklyftor, några tsk bjäst och några blad basilika.
Glömde ju säga jordnötssmör. Har faktiskt inte gjort det själv då jag tycker det är ganska ok pris i affären, men har gjort andra nötsmör (mandel och hasselnöt) och det borde ju vara samma process. Dvs rosta en stund och sedan mixa i matberedare med en nypa salt tills det blir smör.