proteinrika grönsaker?
Hej!
Gör ett litet arbete och undrar om ni äter några speciella grönsaker för att få extra protein, vet inte riktigt vad för grönsaker jag ska välja o göra arbetet om men eftersom det är ett arbete om att det visst finns gott om protein i vego-världen frågar jag er veganer som är några steg före mig.
Jag ska ha med broccoli men de andra får ni väldigt gärna komma med förslag på vad för grönsaker ni äter som är lite av protein bomber!
![[Tilde]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Baljväxter; bönor, ärtor, osv. är rika på protein så det äter jag någon form av varje dag. :)
Mörkgröna bladgrönsaker har hög kvalité på proteinet även om det innehåller så mycket vatten så att det är inte så många gram protein per 100g
nötter och frön är också proteinrika.
Räknar man in svampriket i grönsaker (svamp är ju inte en växt) så har svampar också hög kvalité på proteinet men även där så är det mest vatten så det är inte många gram protein per 100g
l'm back
Tack för svar! 😃