Grattis till Synnerlig!
Vinnare av recepttävlingen blev receptet på bovetesalladen!
Bovetesallad (1 portion)
½ paprika
½ morot
1 bit gurka
1 tomat
Persilja (efter smak)
Citronsaft (efter smak)
Bovete
1 msk krossat linfrö
Salladskrydda (annars funkar nog vitlökskrydda och aromat)
Salt
Skär paprika, gurka och tomat i små bitar, riv moroten och hacka persiljan. Blanda grönsakerna tillsammans med citronsaft, salladskrydda och lite salt.
Koka bovetet efter instruktionerna på förpackningen, skölj sedan i kallt vatten så den blir kall och häll bovetet sedan i salladen och strö över linfrö, blanda ihop allt.
Receptet påminner om tabbouleh, så hemskt gott. Gör med quinoa så blir det glutenfritt också 😊Gott till grillat också på sommaren. Värdigt vinnarrecept!
#1: Aaaw, tack! 🙂
Detta måste jag prova i morgon …. Låter supergott 😛 #1 , Bovete är glutenfritt
Kastrering är Aoch O i arbetet med att minska på de hemlösa katterna
#3: Den är väldigt fräsch :) Hoppas du gillar salladen! :D
#3 Har du rätt i! Tokiga jag tänkte på bulgur, f'låt 😊 Helt bovete blir god gröt, så jag borde väl ha koll. Tokiga jag!
Funkar det att ha matvete istället??
#6 Jag har faktiskt inte testat själv, prova vetja, blir säkert gott ändå :)
Såg nu att jag skrivit att Aromat säkert kan funka men Aromat är inte vegansk. Herbamare skulle funka super :)