Grönsaksbiffar & dressing

Soligajag1 vann recepttävlingen med sitt läskande bidrag - läs receptet här!

Veganska biffar med ris och sallad + dressing

Mixa broccoli, morötter, lök. Krydda med persilja, salt och peppar.
Blanda sojadryck med havregryn och mixa tills det är så slätt som möjligt.
Blanda ihop de båda blandningarna och forma biffar. Vänd biffarna i havregryn.
Kör biffarna i ugnen på ca 175-200 grader tills biffarna är gyllenbruna (ca 15 minuter).

Dressingen är gjord på olja, färsk citron, persilja, dragon, rosmarin och lite salt.

Servera med ris!

Grattis Soligajag1  Jag röstade på det receptet, för det låter så gott, ska snart laga det 

Grattis till vinsten Soligajag1

Det blir det idag!

#3 Blev det gott? 

Jag gjorde biffarna härom dagen, men serverade dem med mörk bulgurpilaff och kryddade rätt så generöst med peppar, vitlök och hemgjort örtsalt, utöver finhackad persilja och jag hade bara havregrädde hemma, så jag tog den istället för sojadryck. Det blev också gott 

#5 Låter smaskens!

Har också gjort biffarna och det blev rikligt gott! Åt 3 portioner 

Vad roligt!!