# Karelska piroger?
Author: contrast

Gjorde veganska proger igår, nomnom det blev urmumsigt och godkändes definitivt av den ännu mer motvilliga veganen här hemma(min sambo) Men nu är det ju så att jag e halvfinne och har en stor kärlek till farmors karelska piroger, försöker nu flitigt hitta recept men det finns tydligen färdiga frysta i finland så dom orkar väl inte göra sjäva :P  

Men receptet är ju rätt simpelt

****Pirogskalet 
****  
2 dl kallt vatten
  
1 tsk salt
  
5, 5 dl Fint fullkornsrågmjöl

**Risgrynsgröt**  

5 dl vatten  

2,5 dl grötris
  
1 l mjölk


1 tsksalt
en  
en bit smör

.. Så egentligen borde det ju bara vara att byta ut mjölken mot sojamjölk och smöret mot mjölkfritt margarin.. eller?

Äggsmöret däremot kan jag ju vara utan..brukade endå bara ha smör på..

## Comment 1
Author: Tant Grön

Det måste jag prova. Skall det inte vara någon jäst i?

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Hur tillagar man den?

## Comment 3
Author: kelfwing

Det finns ju färdiga karelska piroger att köpa även i Sverige. Det ska också finnas i vegansk version färdiglagad men den kanske bara fanns i Finland. Det var någon annan här med finsk härkomst som berättade det.

## Comment 4
Author: Tant Grön

Dom färdiga är ganska dyra, skulle vara bra om man kunde baka själv.

## Comment 5
Author: DesK

Det är väl bara att byta ut mjölken mot vegansk mjölk och smöret mot veganskt margarin 🙂

## Comment 6
Author: contrast

Nope ingen jäst :)

http://www.snellman.fi/sv/blogg/betty/s%C3%A5h%C3%A4r-g%C3%B6r-man-karelska-piroger

  

http://www.tasteline.com/recept/finsk\_karelska\_piroger

## Comment 7
Author: contrast

jo det finns visst veganska färdiga i finland men har inte sett det här så täkte ge mig på att baka :P

## Comment 8
Author: kelfwing

Om det bara är risgrynsgrötet du behöver veganskt recept på så finns bland de här två recepten: http://veganen.blogspot.se/2010/11/risgrynsgrot.html

http://www.greenoption.org/recept/frukost.html

## Comment 9
Author: contrast

Tackar! Jag återkommer med resultat, kanske dröjer lite däremot ska ge mig på att göra massa pumpagrejer nu :)