# Enkla recept?
Author: 1Dforeever

Hejsan! Nästa vecka ska jag laga vegan 3 rätters lunch till ca 9  
personer och har ingen aning om vad jag ska laga!  
  

Några förslag? Ska vara enkelt

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Hejsan svejsan! 😃

Tror som starter kan man servera delad avokado med klick soyghurt med kryddor i.

Som maträtt en god färsås med massor av finhackade grönsaker, sojafärs eller linser och kokt pasta som man blandat ihop.

Till efterätt skulle jag gjort en kakbotten med choklad och toppat med sojavisp, havrevisp eller soyatoo's veganvisp. 

😊

## Comment 2
Author: tlover

Fröbollar är kanske nått annars, jag har aldrig misslyckats med dom (och jag kör alltid på en höft) och alla älskar dom, blandkostare eller veggisar.

På svärmors [50 års fest](http://mortangard.com/2012/05/01/50-ars-kalas/) gjorde jag en trerättes middag till jag och en kusin till min man, då gjorde jag en... brushetta tror jag det heter (stekt surdegsbröd med grönsaker på) till förrätt, fröbollar och linssallad till huvudrätt och efterrätten minns jag inte. Det var enkelt nog på den tid jag fick att förbereda det (3 dagar före festen fick jag veta att jag skulle göra det)

## Comment 3
Author: marsala

Recept på fröbollar, tlover?

## Comment 4
Author: marsala

Enkel förrätt: "Socca" i portionsbitar med sallad som pålägg! Jättegott och jättenkelt. Görs på kikärtsmjöl, vatten och litet (oliv-) olja. Kikärtsmjöl finns i invandraraffärer för en liten slant. Det står oftast "Gram flour" och "Besan" på påsarna.

## Comment 5
Author: tlover

#3 jag kör ju bara på en höft och varierar ingredienserna efter vad jag har hemma men jag kan försöka.

1 lök, 2-3 dl solrosfrön (el andra frön tex pumpakärnor), 2-3 vitlöksklyftor, 1 msk tomatpure, ½-1 dl havregryn (beroende på hur vattnigt allt är), kryddas med buljongpulver, sojasås, basilika och peppar.

mixas, rullas till små bollar och steks.

man kan också byta ut en del av fröna mot bönor, krydda annorlunda osv beroende på vad man har hemma.

## Comment 6
Author: Näring

Enkel näringsrik linssoppa 2-3 pers Koka 2dl linser (gröna, röda eller både och) i 20 min Tillsätt sedan 1 hel hackad lök, 100g broccoli och 100g blomkål. Efter 10 min eller när broccolin/blomkålen är mjuk, så tillsätter du 500g fryst hackad spenat och rör om tills spenaten tinat. Klart. Total tillagningstid ca 45 min.