# Önska ett veganskt bakverk... Author: Lina Strindlund Om du fick _önska_, vilka bakverk skulle du önska fanns som veganska? tex. på caféer och konditorier. Skriv gärna kommentarer om hur svårt /lätt det är i nuläget att få tag på det och om du klickade annat, skriv vad du tänker på som du är sugen på när du ska på café! ## Comment 1 Author: Lina Strindlund Blåbärspaj, och vaniljsåsen måste också vara vegansk! det brukar var det svåraste. :P och då bor jag ändå i UMEÅ! ## Comment 2 Author: [Borttaget] Typ allt man ska ha grädde i eller på. Tårtor, semlor you name it! ## Comment 3 Author: veggie4every1 Jag röstade på "annat". Därför att jag vill att alla bakverk och andra livsmedel ska vara veganska och att det inte ska gå att finna icke-veganska :) Måste jag välja ett bakverk så väljer jag fina födelsedagstårtor :) ## Comment 4 Author: Stallmima Röstade annat då jag inte äter så mycket kakor och dyl, men som ovan sa allt med grädde mm skulle vara något ## Comment 5 Author: KattersKlor gräddbakelser definitivt! av kokosgrädde :) ## Comment 6 Author: Endezeichen Går aldrig till sådana ställen, men när jag kollar på bakelser i affärer osv, så kan jag ibland önska att wienerbröd, munkar och Daim-muffins/tårta vore veganska. ## Comment 7 Author: UnserZukunft Önskar det fanns en vegetarisk bredbar "ost" som smakade gott och faktiskt kan användas till matlagning och bak UTAN att konsistensen blir grus. A&A är inte ätbara. Tofuttis fungerar inte riktigt i bak (dessutom brukar den ligga omkring 50-60kr). Provade Risellas mozzarella-klet - jättegod, men funkar inte till matlagning eller bak (konsistensen blir grusig). Så, saknar en redig cheesecake. (NEJ, "mjukost" gjord på cashew (som i rå cheesecakes) är inte detsamma) ## Comment 8 Author: [Borttaget] Alltså hallå 😕Detta är inte ok, förstår ni inte att detta är elakt?! 😕Man blir inte lagom frestade av alla godsaker som nämns här 😍 ## Comment 9 Author: veggie4every1 #8😃 ## Comment 10 Author: Lina Strindlund Förlåt, men vi försöker ju se till att det ska finnas att köpa! skapa opinion mm... kanske dags för en namninsamling för veganska kakmonsters rätt i samhället! ☝️ hm...VKRIS kan vi kalla oss! 😛 ## Comment 11 Author: [Borttaget] Jag var på ett nattcafé för några timmar sedan och mumsade på kakor och chokladbollar - omnomnomnom 😍 ## Comment 12 Author: emsyzz Semlor - fast det finns väl på vissa ställen. Gräddtårtor, mazariner, krämiga muffins, kanelbullar med gul smet i. Mm, nu blev jag sugen... ## Comment 13 Author: Lina Strindlund Jaa, det saknas mkt veganskt ändå... hoppas det blir fler o fler som satsar mer på att tillverka veganskt, varför inte liksom!  rawfood (vegansk) är ju toppen också tycker jag!  skulle va intressant o veta hur det är i olika städer /delar av landet. om ni vill säga vars ni bor så vore det intressant! Jag bor i Umeå.  Jag o en vän funderar på starta ett vegan fika-företag! med foksu på rawfood och bakverk som är svåra att få veganska på andra ställen. ## Comment 14 Author: [Borttaget] #13 Fett att starta ett eget vegan fika-företag😃Jag har varit på Chutney ett par gånger i Stockholm och där säljer de veganska bakelser utan socker och sånt uppskattas också. ## Comment 15 Author: tlover Det jag önskar att det skulle finnas för allergiker också. Nu är jag bara ovo-vegetarian men eftersom jag inte tål mjölk är veganskt praktiskt. Men jag tål inte heller tex nötter, många frukter och gluten, så det finns väldigt lite man kan äta ute 😕 ## Comment 16 Author: Lina Strindlund [#15](http://vegan.ifokus.se/discussions/53960bf1ce12c45216001039-onska-ett-veganskt-bakverk#15 "Direkt länk till kommentar") tål inte frukter? vilka? vad jobbigt! Tål du bär = glutenfri vegansk bärpaj? :) Det kan vara en reaktion din kropp får när du äter frukt, en detox,du kanske inte är allergisk. Vad får du för reaktioner? ## Comment 17 Author: tlover #16 Det är korsallergi så rent tekniskt sett är det inte en allergi men jag tål dom fortfarande inte men  det mesta tål jag tillagat. Det jag inte tål (än så länge det blir mer och mer för varje år) är stenfrukter, äpplen och päron. Så vissa bär tål jag (tex blåbär) och vissa inte (tex körsbär, jordgubb ska visst stå "på tur"). Även nötterna är pga korsallergi men dom reagerar jag värre på. Mina reaktioner är samma som pollenallergi (tex att det kliar i hals/mun) men ibland även att jag får utslag/svullnar i ansiktet. ## Comment 18 Author: Lina Strindlund usch då, stackars dig! Men ibland är det pga de inte är ekologiska = du reagerar på besprutnings ämnena. Fast det låter som du kollat upp ordentligt så...?  :) ska inte tjata förlåt, men finns så mkt missförstånd inom kost så... vill inte folk ska lida i onödan! ## Comment 19 Author: tlover #18 Hade det varit pga besprutningsämnena så skulle jag inte kunna äta ekologisk frukt av det jag inte tål eller icke ekologisk frukt av det jag tål. Sen stämmer alla saker jag inte tål överrens med korsallergi också. ## Comment 20 Author: Lol V Stein #7 Om du längtar efter vegansk cheesecake så rekommenderar jag Food Heavens citroncheesecake. Den är så sjukt god! Jag köpte min på Goodstore. Så här ser den ut: http://lovefoodheaven.com/products/lemon-cheesecake/ ## Comment 21 Author: [Borttaget] Macarons, mazariner, biskvier, gräddbakelser, donuts, en riktigt kladdig kladdkaka, brownies, mockarutor. Sen kom jag inte på mer just nu :P ## Comment 22 Author: [Borttaget] #21 När du nämnde kladdkaka, brownies och mockarutor fick jag fnatt. Tänk om man kunde äta allt sådant som vardagsmat m.m. Wishful thinking 😍 ## Comment 23 Author: [Borttaget] #22 😉 ## Comment 24 Author: [Borttaget] Vanliga mackor ## Comment 25 Author: Lina Strindlund mackor borde ju inte vara så svårt...men baske mig, så fort man vill ha en fralla så är det ost o skinka eller annat skräp på den! :P  var tvungen äta en pirog med feta ost häromdagen, varför inte ha åtminstone 1 veganskt alternativ till olika produkter...? :) ## Comment 26 Author: -Aida- Där har ni ju en grym affärs ide att öppna ett veganskt kafe.😉 ## Comment 27 Author: Lina Strindlund Jaa, det borde finns fler sådana! Ja, jag vill så gärna starta ett veganskt företag, men är inte redo nu. Det krävs ju tyvärr mer än ett starkt driv och passion. Men jag hoppas kunna göra det. Men att på något sätt få till mer veganskt på alla kaféer, skolor och restauranger, vore ju eg bättre... Kanske man ska bli kostekonom...? :)