# Ersätta filmjölk
Author: michellemimmi

http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/saftiga-morotsfrallor-pa-en-kvart/ Jag tycker att de här bröden verkar sjukt goda! Och nu undrar jag om jag kan få tips på vad man kan ha i istället för filmjölk. Skulle det funka med vanlig naturell soyghurt eller är jag helt ute och cyklar? Finns det bättre alternativ?

## Comment 1
Author: Kerstinfalk

Det borde fungera med naturell soyghurt eftersom filen i detta recept bara fungerar som degspad.  Hade du bakat med bikarbonat så hade du behövt det syrliga från filen för att få en bra jäsning. Detta krävs inte när bakpulver används.

## Comment 2
Author: Grace2009

Ser jättegoda ut! Jag tror man använder fil för att det är lite syrligt. Har man inte fil hemma kan man använda vanlig mjölk med lite äppelcidervinäger (eller annan vinäger) till exempel. Det borde även funka med veganska mjölkalternativ.  

Jag har ingen aning hur soyghut är, men är det lite syrligt i smaken fungerar det säkert jättebra!

## Comment 3
Author: michellemimmi

#1 tack! Jag har liksom ingen koll på varför saker används i bakning :P #2 åh vad fiffigt! Hur mycket ska jag ha av den blandningen till det här receptet tror du? :)

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Soyghurt med lite vinäger eller citronsaft funkar. Bör dock arbetas ihop snabbt.

## Comment 5
Author: veggie4every1

Jag har inte bakat just dom bröden i länken. Men jag bakar andra typer av limpor med naturell soyghurt och bikarbonat och de blir jättefina.

I receptet  så var det filmjölk, men det funkade bra att ersätta i mina limpor i alla fall.

## Comment 6
Author: michellemimmi

#5 Är det samma mängd som gäller då? :)

## Comment 7
Author: veggie4every1

#6 Ja, jag tar samma mängd. Men det kan ju vara lite olika säkert beroende på vad man bakar för bröd🙂

## Comment 8
Author: Lustgas

Har provat att baka scones på naturell havregurt istället för filmjölk, vilket fungerade superb!

## Comment 9
Author: zoocialART

Eller häll lite vinäger/citronsyra i sojamjölk å den skär sig och blir tjock. Det borde funka som "filmjölk".

## Comment 10
Author: michellemimmi

Vad mycket tips jag fick! Tack allihopa. Ska se om jag hinner prova på dom här innan helgen :)