# Någon som provat Max nya BBQ sandwich? Author: veggie4every1 Jag har inte provat den men skulle vara kul att höra vad ni tycker🙂 Tittar väl in nästa gång jag har vägarna förbi Max för nyfikenhets skull. ## Comment 1 Author: vendelay En vegansk hamburgare från Max? Äter inte hamburgare men måste nog köpa en ändå när jag är i närheten!! ## Comment 2 Author: [Borttaget] Jag testade den igår och jag tyckte att den var supergod, dock lär jag peta bort jalapenosarna nästa gång för jag brände sönder min tunga typ, haha 😃 Jag kommer att äta den fler gånger 👍 ## Comment 3 Author: veggie4every1 #2 Mmm, jalapenos…😍 Men det låter lovande, vad roligt att den är god. Ser fram emot en tur till Max nästa shoppingrunda🙂 #1 Ja, det är ju roligt att prova när det kommer nytt🙂 Man får hoppas att det blir en stor efterfrågan att de gör lite mer veganska alternativ. Jag vet att man kan göra de vegetariska till veganska, men jag tycker det är roligare när man slipper plocka bort grejer. ## Comment 4 Author: Kameratrollet Ni vet väl om att den innehåller animaliska fettsyror? Vi som är allergiska mot däggdjurskött får reaktion. ## Comment 5 Author: [Borttaget] #4 Vad är det som innehåller animaliska fettsyror? Vegansk mat innehåller ingenting animaliskt annars är det inte veganskt. ## Comment 6 Author: veggie4every1 Vore synd om de förstörde den på det sättet. Jag tänker om de kanske lägger den på samma grill som köttet? Man vet ju att Max serverar kött, men det skulle kännas lite tråkigt givetvis att veta att det finns animaliska fettsyror i den även om det är lite. Skulle väl inte bli helt förvånad dock. ## Comment 7 Author: Gen #4 har du någon förklaring mer än att du reagerade? Varifrån kommer animalierna i just den burgaren? Kan du äta någon av de andra vegetariska burgarna? Har svårt att tro att de använder samma stekbord (de var ju separata rostar för bröd utan ägg i instruktionen som lades upp här tidigare), men kött hanteras ju i samma lokal så risk för spår av animalier finns ju. ## Comment 8 Author: Kameratrollet Står klart och tydligt i innehållsförteckningen till friscobrödet. McDonalds är heller inte bättre. ## Comment 9 Author: Gen Här är innehållet i friscobrödet: Ingredienser Vetemjöl, vatten, invertsocker, vetegluten, jäst, rapsolja, potatismjöl, fermenterat potatismjöl, mannagryn (vete), salt, sockerbetsfibrer, socker, vegetabiliskt emulgeringsmedel E471, kryddor, arom, maltmjöl av korn. http://www.korvbrodsbagarn.se/vara-brod/Frisco-Hamburgerbroed Vad syftar du på? ## Comment 10 Author: [Borttaget] #6 Jag har för mig att jag läste någonstans att oumphen inte tillverkas där köttet tillverkas.  Skulle ju vara väldigt dumt och farligt (tänker på allergiker) om de gjorde det. ## Comment 11 Author: [Borttaget] #8 Man använder inte ett hamburgebröd som innehåller animalier till en vegansk hamburgare 😛 ## Comment 12 Author: Kameratrollet Innehåll: Vetemjöl, vatten, potatisstärkelse, sirap, jäst, vetegluten, mannagryn, vegetabilisk olja (rapsolja), salt, sockerbetsfibrer, emulgeringsmedel (E 471, E 472e), kryddor, stabilator (E 466), mjölbehandlingsmedel (E 300) och enzym Från max hemsida. Den dagen E47x enbart är vegetabiliska är dagen då grisar flyger. I ingredienserna ovan står det inte ens vegetabilisk så det är garanterat gjort på djur. ## Comment 13 Author: Kameratrollet Detta gäller även mjuka tacobröd. Eldorado har ett vetetacobröd som inte innehåller däggdjur. Ni andra kan ju hojta till om ni finner ett mjukt tacobröd utan däggdjur för det har inte jag ännu hittat. ## Comment 14 Author: [Borttaget] #12 Dessa fettsyror KAN vara från animalier men är sällan det speciellt inom brödbak. http://www.pintomagasin.se/animaliska-tillsatser-inget-for-brodbranschen Och som sagt, är det animalier i en rätt så är den INTE vegansk vilket BBQ sandwichen är, annars har Max gjort ett stort misstag. Och vad menar du med att tacobröd innehåller däggdjur? ## Comment 15 Author: veggie4every1 #12 Från korvbrödsbagarns allergiguide står att läsa klart och tydligt att E471 och E472e är båda av vegetabiliskt ursprung. Så det är inte animaliska fettsyror. Du kan själv hitta allergiguiden på nätet, jag kan inte länka till den. Så jag förmodar vi lär få se lite flygande grisar framöver. Gulligt, hoppas en landar hos mig så jag kan få klia på magen😃🐖 ## Comment 16 Author: Kameratrollet Tacobröd innehåller samma sak. Köttallergi är ovanlig men vi som har reagerar. Att det skulle vara ovanligt kan jag säga är helt fel. Snarare regel än undantag att jag får trycka antihistamin två dygn efter att ha fått i mig skiten. En kvinna med allergi reagerade på knäckebröd där det stod vegetabilisk e471. Hon mailade tillverkaren som kröp till korset. Leksand är safe. ## Comment 17 Author: [Borttaget] #16 Kan ju också vara så att produkten har tillverkats i fabrik där de även tillverkar saker som innehåller animalier. Ägg och mjölk måste man skriva ut som "spår av" men inte kött. Så det är inte säkert på att det är e471 som du har reagerat på utan att produkten har tillverkats i fabrik där något som innehåller kött har tillverkats. ## Comment 18 Author: Kameratrollet Visst kan det vara så men gemensamma nämnare är e471 och e472. Hela e47x är big no no för oss. Som vegan är det en moralisk fråga, men för mig är det frågan om jag ska uppleva liknande smärtor som vid en blindtarmsinflammation under två dygn och för andra med svårare allergi ambulans och adrenalin. Jag har givit dig information om att köttallergiker reagerar på e47x. Vad du gör med informationen är din sak. Har du frågor funderingar är du välkommen till Köttallergi på facebook. ## Comment 19 Author: Kameratrollet En nätt liten fråga. Hur påvisar man att vegetabilisk e471 inte är animalisk mer än tillverkarens goda ord? Både den vegetabiliska och den animaliska har samma kemiska uppsättning 😃Det skulle i så fall vara om man kan hitta det allergiker reagerar mot, alpha gal. ## Comment 20 Author: veggie4every1 #19 Jag förmodar att man får lita på vad tillverkaren säger. Om man har frågat och kollat upp produkten hos tillverkaren och får svaret att det är utan animalier då kan man väl inte göra så mycket mer. Kommer jag inte att lita på svaret jag får från tillverkaren så är det ju ingen mening i att fråga. Det bör väl vara olagligt för ett företag att ljuga om sina ingredienser och de är i så fall direkt ansvariga om någon allergiker råkar illa ut. Jag skulle inte riskera det om det var mitt företag, men jag vet inte vad påföljderna blir och hur noga de bryr sig. Är man allergisk då förstår jag att man blir misstänksam och osäker och det blir ett helt annat läge. ## Comment 21 Author: Gen #19 intressant! Är det svårt att fastställa ursprunget från den ingrediensen fullt ut kanske? Svårt att tänka mig att Max i det här fallet medvetet skulle inkludera något animaliskt. Vet du varför alpha gal (som är en kolhydrat om jag googlat rätt) finns med? Det bör ju inte vara tanken när man framställer glycerider. Har du mailat Max om detta och frågat? ## Comment 22 Author: Kameratrollet Allergin mot alpha-gal upptäcktes först på 2000-talet och runt 200 finns väl i Sverige. Den är ny och det finns väldigt litet forskning om den. Jag funderade på samma sak som du #21 och därför ställde jag frågan till andra drabbade som även de reagerar, t.ex. på knäckebrödet där tillverkaren ljugit om det vegetabiliska emulgeringsmedlet. Livsmedelsproducenten i Sverige köper in dessa emulgeringsmedel så en svensk livsmedelsproducent måste även den tro att leverantören deklarerar rätt. Jag kan tänka mig att det är där det skiter sig de gånger man timmar senare märker att man fått i sig däggdjur. Missförstå mig rätt, men för en vegan blir det inte samma sak. Det man inte vet lider man inte av medan en allergiker får sona sitt misstag varje gång. Jag har inga intensioner att maila. Jag har redan fått svar från andra allergiker samt min egen kropp att man inte kan lita på e47x alls oavsett vad där uppges och det räcker gott nog för mig. Jag har fortfarande hästköttsskandalen i gott minne. ## Comment 23 Author: vendelay #22 Usch, blir så ledsen över det du skriver. Håller med om att det inte blir samma sak för en vegan och en allergiker att äta det. Känns inte alls lika kul längre att prova hamburgaren. Bra att du delar med dig av dina åsikter! ## Comment 24 Author: veggie4every1 Det här verkar vara den här fästingburna köttallergin som det talades om för ett tag sedan. ## Comment 25 Author: Kameratrollet [http://allergier.ifokus.se/discussions/517142aace12c42505008d03-kottallergi](http://allergier.ifokus.se/discussions/517142aace12c42505008d03-kottallergi) ## Comment 26 Author: Ominous Jag har redan ätit 3 oumph-burgare, två utan jalapenos. Gick verkligen inte att äta med jalapenos, men jag brukar inte gilla stark mat :D Någon som vet om det går att göra någon av de andra burgarna vegetariska? Vet att Greenmål går, men går det med den där mexican-något? Hade varit intresserat att veta hur många veggieburgare de sålt de första dagarna. Hörde nästan bara folk beställa de nya vegetariska när jag var där :) ## Comment 27 Author: SannaNolte Jag har ätit BBQ-sandwich , och såg när dom gjorde burgaren att Oumpf:en låg i portionslådor i en utdragbar låda utan att vara i närheten av kött. Vet dock inte hur tillagningen går till , men det hålls iallafall separat på ett bra sätt tycker jag . :) ## Comment 28 Author: Joyous Är det veganskt att äta från Max? Känns inte så veganskt att stödja ett företag som kränger mängder med hamburgare varje dag. Frågar då jag är nyfiken. ## Comment 29 Author: vendelay #28 Jag skulle säga att det är bra att visa att det finns intresse för veganska hamburgare även i snabbmatskedjor. Nästan alla affärer handlar ju med kött, men jag väljer ändå att handla på Coop och sånt, för att det visar ju ändå att intresset ökar för vegansk mat. ## Comment 30 Author: Ominous #28 Är det inte veganskt att handla på ica menar du då? ## Comment 31 Author: Joyous #30 Frågade av nyfikenhet, är inte vegan själv och kommer aldrig kunna kalla mig det av olika anledningar men tycker det är intressant! Personligen kan jag se en viss skillnad på Ica, Coop och liknande, där efterfrågan styr och antagligen gör det möjligt för människor att välja en vegetarisk livsstil. Max, McDonalds och liknande företag har jag en liten annan syn på och ser minimalt med vinst i att de ska veta att ni finns. ## Comment 32 Author: Joyous Vill tillägga att min fråga inte var menad för att hacka eller kritisera erat val att stödja dessa kedjor, mer en nyfiken fråga! :) ## Comment 33 Author: veggie4every1 Tycker Gary Y säger det rätt bra. ## Comment 34 Author: Joyous Tackar för länken! Intressant! :) ## Comment 35 Author: vendelay #30 Nej, jag menade tvärtom! Jag tycker inte att det är fel att handla på vare sig Ica eller McDonalds (så länge det en köper är veganskt, såklart). Det visar, enligt mig, på efterfrågan och det skulle kunna göra att köttproduktionen minskar. ## Comment 36 Author: Joyous #35 Jag tar till mig och förstår bättre hur ni tänker nu! Jag är själv lakto ovo vegetarian sen många år och har nyligen slopat både ägg och mjölk (nyårslöfte!). vore fantastiskt om det kunde ske en förändring och jag antar att en helvegetarisk burgare är ett steg i rätt riktning! Tack för att ni tog er tid att svara! :) ## Comment 37 Author: vendelay #36 Låter superbra att mjölk och ägg försvinner för dig detta år! Du är alltid välkommen att ställa frågor här inne :) ## Comment 38 Author: Lustgas Provade burgaren på premiärdagen! Tyckte att den var helt okej. Problemet för mig är dock att jag inte riktigt uppskattar köttsmaken längre. Just den här hade dessutom en rökt ton som jag närmast kan beskriva som rökt revbensspjäll, eller kanske någon form av korv  - och eftersom jag aldrig varit ett fan av rökt kött i allmänhet och kor i synnerhet (när jag fortfarande var icke-vegan) så var den egentligen inget för mig. Plus att den hade för många jalapeños, hah. Nästa gång vill jag prova att veganisera den lakto-ovo-vegetariska burgaren Mexican Style! 😃 Där ska ju själva burgaren vara vegansk, en får bara byta bort brödet och dressingen. 🙂 ## Comment 39 Author: thenewbreed Jag blev helt lyrisk av burgaren och kommer i framtiden bara att äta den när jag ska ha snabbmat. Utan alla jalepenos då.. eftersom jag är lite känslig för stark mat hihi!  Här finns en intervju med Vice VD för Max om de nya burgarna och orkar man inte lyssna igenom programmet finns många svar på deras facebooksida i kommentarfälten då de gärna svarar på alla frågor angående burgarna.  [http://veganforfan.se](http://veganforfan.se) ## Comment 40 Author: veggie4every1 Kul att höra vad alla tycker. De verkar som de allra flesta plockar bort jalapenosarna 😃 Ska blir spännande att prova, brukar tåla rätt stark mat, men vi får se🙂 ## Comment 41 Author: veggie4every1 Online enkät - Max veganska och vegetariska utbud🙂 [https://docs.google.com/forms/d/1hFqVJCtPi3Af3GcqEEfv4\_q\_RX2hsvcXX3Ja67a7LMk/viewform?c=0&w=1](https://docs.google.com/forms/d/1hFqVJCtPi3Af3GcqEEfv4_q_RX2hsvcXX3Ja67a7LMk/viewform?c=0&w=1)