# Grattis till Synnerlig!
Author: veggie4every1

**Bovetesallad** (1 portion)  
  
½ paprika  
½ morot  
1 bit gurka  
1 tomat  
Persilja (efter smak)  
Citronsaft (efter smak)  
Bovete  
1 msk krossat linfrö  
Salladskrydda (annars funkar nog vitlökskrydda och aromat)  
Salt  
  
Skär paprika, gurka och tomat i små bitar, riv moroten och hacka persiljan. Blanda grönsakerna tillsammans med citronsaft, salladskrydda och lite salt.  
Koka bovetet efter instruktionerna på förpackningen, skölj sedan i kallt vatten så den blir kall och häll bovetet sedan i salladen och strö över linfrö, blanda ihop allt.

## Comment 1
Author: Grace2009

Receptet påminner om tabbouleh, så hemskt gott. Gör med quinoa så blir det glutenfritt också 😊Gott till grillat också på sommaren. Värdigt vinnarrecept!

## Comment 2
Author: [Borttaget]

#1: Aaaw, tack! 🙂

## Comment 3
Author: anebit

Detta måste jag prova i  morgon .... Låter supergott  😛    #1  , Bovete är glutenfritt

## Comment 4
Author: [Borttaget]

#3: Den är väldigt fräsch :) Hoppas du gillar salladen! :D

## Comment 5
Author: Grace2009

#3 Har du rätt i! Tokiga jag tänkte på bulgur, f'låt 😊 Helt bovete blir god gröt, så jag borde väl ha koll. Tokiga jag!

## Comment 6
Author: Liv03

Funkar det att ha matvete istället??

## Comment 7
Author: [Borttaget]

#6 Jag har faktiskt inte testat själv, prova vetja, blir säkert gott ändå :)

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Såg nu att jag skrivit att Aromat säkert kan funka men Aromat är inte vegansk. Herbamare skulle funka super :)