# Tofublock smakar surt
Author: Emlevee

Idag skulle jag smaka rå tofu för första gången och den smakade inte som jag trodde, den var väldigt sur. Så jag undrar om det var något fel på den eller om tofu smakar surt när den är rå? Jag kollade också bästföre-datumet och den ska inte vara gammal. Tacksam för svar!

## Comment 1
Author: vendelay

Varför skulle du smaka rå tofu? Äter folk tofu rå?? 🤮 (okunning på tofu, sorry)

## Comment 2
Author: Emlevee

#1 jag har fått för mig att man kan äta rå tofu i sallad och sånt :o men jag kanske har fått allt om bakfoten? Man kanske inte ska äta den rå? hoppas nån vet!

## Comment 3
Author: lilssgu

Är den hård?

## Comment 4
Author: Leritza

Var den sköljd? Vissa märken smakar pyton innan den sköljs. Tror det har något med vätskan i förpackningen. Dock smakar tofu bäst tillagad, och skulle inte själv vilja äta större mängd rå

## Comment 5
Author: Emlevee

#3 den känns så hård som den brukar vara..

## Comment 6
Author: Emlevee

#4 nej det var den inte... men det kändes som att det sura kom inifrån. Jag får testa att skölja. Men också kanske följa ditt råd, att helt enkelt tillaga tofun istället!

## Comment 7
Author: Annielle

Man kan absolut äta "rå" tofu, men den du har köpt innehåller ju surhetsreglerande medel som jag antar är det som ger den sura smaken!?

Köper alltid tofu som är utan sådant,  Kung Markatta t.e.x..

## Comment 8
Author: veggie4every1

Kung Markattas tofu är jättegod tycker jag, särskilt den marinerade som är god rå i sallad exempelvis.

Jag har aldrig ätit den på bilden, men det låter inte gott med sur tofu. Den kan nog behöva marineras eller stekas med lite goda kryddor🙂

## Comment 9
Author: Emlevee

#7 #8 tack för alla svar! Ja det måste vara det som gör den sur.. jag brukar vanligtvis också köpa kung markattas tofu, så får testa att äta den rå om jag vill äta rå tofu igen!

## Comment 10
Author: veggie4every1

#9 Astrid o aporna har ju också Tofeta, vilket är jättegott rå i sallad. Den smakar dock inte som fetaost som man kan tro. Men den är god  i alla fall och finns i olika smaker🙂

## Comment 11
Author: [Borttaget]

Om tofun är sur ska du

1.Skölj

2.Pressa med papper på så den blir torrare.

3\. Skär den på hälften och smaka i mitten. 

Om den fortfarande är sur så är de nog något skumt.

Om vätskan i förpackningen är gulaktig eller tjock så är den dålig.