# Vegansk Påsk Author: [Borttaget] [![](https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-P-ZENEyCkIU%2FUlfRRtO-ybI%2FAAAAAAAABdM%2FhqoZzcw3Ajk%2Fs1600%2Funtitled-2-news-500.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)](http://1.bp.blogspot.com/-P-ZENEyCkIU/UlfRRtO-ybI/AAAAAAAABdM/hqoZzcw3Ajk/s1600/untitled-2-news-500.jpg) **Påskägg - Historian** Våren är tiden för återfödelse vlket firas genom flesta kulturer genom fruktbarhetsritualer. Den vanligaste symbolen för återfödelse och fruktbarhet är ägg, vilket i persien använts som denna symbol i mer än 3000 år. Att måla ägg är något som härstammar från en kristen sed då man vanligtvis gav bort äggen dekorerade eller med små inskrifer. Att skänka bort ägg gör man fortfarande idag fast oftast godisfyllda pappägg som är klädd eller målad med påskmotiv. Man har även i vissa familjer en tradition där man ska leta efter ägg som man trott att påskharen gömt någonstans, myten om påskharen kommer från Tyskland i slutet av 1600-talet och nådde inte Sverige före början av 1800-talet. **Påskris - Historian** Idag använder man det som dekoration. Det ansågs också att riset hade livsbefrämjande och lyckobringande egenskaper. Från början använde man som pynt pappersremsor i olika färger där man skrivit olika sorters rim. Påskfjädrarna kom inte före mitten av 1800-talet men försvann lika fort tills 1930-talet då man började igen. Under 1870-talet kunde de som hade pengar köpa ris dekorerat med godis hängandes. Man hängde också pappersblommor, bomull som målades gult. **Dekoration** [Målade stenar](http://translate.google.se/translate?hl=sv&sl=en&tl=sv&u=http%3A%2F%2Ffamilysponge.com%2Fcreate%2Fkidsart%2Feaster-fun-with-nature-decorated-rocks%2F) (istället för ägg) [Pappersägg](http://pysseltagen.blogspot.se/2011/04/paskagg.html) [Virkade ägg och kycklingar i påskriset](http://www.101ideer.se/InternalFiles/1201/Virkade_agg.pdf) [Virkade stekta ägg](http://www.billigt-garn.net/virka-pskpynt.html) [Påskris med fina band](http://www.masterkocken.se/article/dekorera-paskriset-med-fina-band/) [Påskliljor](https://www.google.se/search?q=P%C3%A5skliljor&aq=f&um=1&ie=UTF-8&hl=sv&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=he85UZr6Hcvdsga1x4DAAw&biw=1085&bih=908&sei=je85Ub_yC4eFtAb60oGACQ) [Virkade påskkycklingar](http://karinsbloggiblogg.blogspot.se/2012/04/sma-virkade-paskkycklingar-till-riset.html) [Påskägg med godis i](http://sv.wikipedia.org/wiki/P%C3%A5sk%C3%A4gg) [Påskkrans på dörren](http://1.bp.blogspot.com/-4oSfWOoREc0/TaRDl5FBYvI/AAAAAAAAAXI/l0Un5ReAfNo/s640/_MG_0989.jpg) [Gula kycklingar av piprensare](http://hantverkochform.blogspot.se/2008/03/en-liten-gul-kyckling-med-mycket-magra.html) [påskbukett](http://www.blomsterlandet.se/Kunskapsbanken/Grona-tips-och-artiklar/Inne/Buketter-och-Snittblommor/Tulpaner/Arrangera-En-Paskbukett/) **Påskmat för veganer** [Inlagd aubergine](http://www.icakuriren.se/mat-dryck/recept/inlagd-aubergine/) [Veggo Janssons frestelse](http://veganvrak.blogspot.com/2008/11/janssons-frestelse.html) [Scramble tofu](http://translate.google.se/translate?hl=sv&sl=en&u=http://vegetarian.about.com/od/breakfastrecipe1/r/TofuScramble.htm&ei=4fumTfjZI4qMswaj6e3RAg&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=1&ved=0CDIQ7gEwAA&prev=/search%3Fq%3DScramble%2Btofu%26hl%3Dsv%26safe%3Doff%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DQpN%26rls%3Dorg.mozilla:sv-SE:official%26prmd%3Divns) _(näringsjäst är samma som b-jäst alltså inte aktiv jäst)_ [Marsipanbakelser](http://www.receptcentralen.se/brod-och-bak/hemgjord-marsipan/) _(istället för äggula, sojagrädde, all hushållsfärg är inte vegansk)_ [Påskbakelse](http://veganen.blogspot.com/2010/09/paskbakelse.html) [Rotfruktsgratäng](http://www.vegetariskt.com/visarecept.asp?ReceptID=48) (sojaost istället för vanlig ost eller sojagrädde med kryddor) [Bananmuffins](http://veganvrak.blogspot.com/2008/04/valborgsmuffins-med-banan-och-chpklad.html) [Citronsås](http://www.tasteline.com/recept/smal_citronsas) (grönsaksbuljong, sojagrädde är godare än vatten) [Hasselbackspotatis](http://www.recept.nu/1.200076/recept.nu_redaktionen/smaratter_amp_tillbehor/gronsaker/hasselbackspotatis) (smör kan ersättas med olja eller mjölkfritt margarin) [Kokostoppar](http://veganvrak.blogspot.com/2010/02/kokostoppar.html) [Morotsbröd](http://www.tasteline.com/recept/Morotsbrod_2) (yoghurt kan ersättas med soyghurt eller havremjölk) [Panettone](http://matbrod.ifokus.se/discussions/4da6cbc4d4ebea2745000195-panettone-recept#discussions-1) (Italiensk blandning av bröd och kaka) [Knäckebröd](http://veganen.blogspot.se/2011/11/glutenfria-knackebrod.html) med sojaost eller tartex Whiskeyost (pensla på lite whiskey på sojaosten dagen inan) Memma (finsk kaka, recept nedan) [Sojafärsbullar](http://veganen.blogspot.se/search/label/K%C3%B6ttbullar) [Falafelbullar](http://veganen.blogspot.se/search/label/Falafel) [Veggokorv](http://vegan.ifokus.se/discussions/4eaeed23d4ebea465300542f-veggokorv-recept) [Ägg](http://veganen.blogspot.se/2012/04/veganskt-agg-los-aggula.html) (hård gula) [Ägg](http://veganen.blogspot.se/2012/04/veganskt-agg.html) (lös gula) **Dricka** Påskmust Öl **Memma Recept** 2 dl rågmjöl 1 dl öl 5 dl vatten 2 msk ljus sirap 200 g blockchoklad 2 dl sojagrädde 2 msk socker 2 msk potatismjöl salt _Gör så här:_ Koka upp vattnet och tillsätt rågmjöl och öl och vispa blandningen slätt, täck över med kastrullens lock och låt stå på varm plats (ca 70 grader) i 6 timmar. Koka sedan upp den igen och tillsätt sirap och lite salt, koka i 10 minuter. Häll sedan upp blandningen i en ungsfast form och grädda i 125°C i ca 4 timmar. Låt kallna. Hacka blockschokladen och lägg i en bunke, blanda potatismjöl med lite av grädden och koka upp det tillsammans med resten av grädden, tillsätt sockret och chokladen och rör om tills den smält. Låt krämen stelna i kylen. Servera med chokladkrämen. ## Comment 1 Author: Magi-cat Bra tips! 🎈 ## Comment 2 Author: [Borttaget] Tack 👍 ## Comment 3 Author: Magi-cat Memmareceptet ser superdelikat ut. 😛 ## Comment 4 Author: Magi-cat Skulle behöva tips på en fräsch men matig sallad som går att göra i förväg och ta med bort. Gärna med vegansk ost av cheddartyp.... Kommer inte på något 🤦‍♂️ (Flera länkar i #0 verkar inte fungera längre, bl.a. falafelbullar och ägg.)