# Vegansk ost- & skinksås
Author: vendelay

Ca 10 minuter, spis, 4 port.

**Ingredienser:**  
150g strimlad sk\*nka (jag använde [Julsk\*nka](http://astridochaporna.se/produkter/julsknka/) från Astrid och Apornas)  
4dl grädde (jag använde [Oatley](http://www.oatly.com/products/sweden/imat-ekologisk-1-liter/))  
100g riven ost (jag använde [Jeezly Original](http://astridochaporna.se/produkter/jeezly-original/))  
100g valfria gröna grönsaker (jag använde färska sockerärtor)  
Salt, vitpeppar

**1.** Stek den strimlade skinkan.  
**2.** Häll i grädden och låt koka upp.  
**3.** Häll i osten och låt smälta.  
**4.** Häll i grönsakerna och smaka av med salt och vitpeppar.

**Tips!** Detta är en så bra rätt för det är bara att använda det du råkar ha hemma. De flesta Jeezlyostar tror jag passar att ha i och grönsaker eller bönor går att variera. Servera med potatis, pasta, ris, bröd... Superbra om en inte är så sugen på att stå vid spisen hela kvällen :)

## Comment 1
Author: veggie4every1

Så gott det ser ut och snabblagat också, helt perfekt🙂

## Comment 2
Author: vendelay

#1 Det blev jättegott 🙂

## Comment 3
Author: vendelay

Sitter och kollar på gamla recept och... Det finns inte en chans att denna rätt tar 10 minuter att göra?! 😂

## Comment 4
Author: Smultronfia

Nja blir nog lite tajt men verkar vara ett rätt snabbt recept.

## Comment 5
Author: vendelay

#4 Ja, ganska snabbt, men har för mig att jag stekte skinkan i typ 10 minuter innan jag ens hällde i såsen haha. Men riktigt gott var det, måste göra det snart!