# Shojin Ryori - zenbuddhistisk matkonst
Author: batski

Shojin Ryori som är zenbuddhistisk matkonst är alltid veg och serveras på en del restauranger i Japan.

[http://www.hachinoki.co.jp/origin/shojin1.html](http://www.hachinoki.co.jp/origin/shojin1.html)

[http://smt.blogs.com/mari\_diary/2006/11/shojin\_ryori.html](http://smt.blogs.com/mari_diary/2006/11/shojin_ryori.html)

[http://www.veggiemind.com/en-zenbuddhistisk-matkonst/](http://www.veggiemind.com/en-zenbuddhistisk-matkonst/)

På följande sida finns även en lista på ingredienser som är vanliga i japansk veg-matlagning:

[http://www.btinternet.com/~bury\_rd/japanese.htm](http://www.btinternet.com/~bury_rd/japanese.htm)

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Vegansk mat var vanligt förr bland buddhistiska munkar de var så noga att de silade vattnet de drack ur åarna/bäckarna så de inte skulle få i sig mygg, jag tillhör dem. =)