# knaprigt snabbstekta grönsaker
Author: sighni

3-4 port.

1 msk olja

450 g späd vitkål eller annan vårkål, finstrimlad

110 g ärter

50 g böngroddar

2 tsk socker

2 tsk rödvinsvinäger

2 tsk soja

ev. sesamfröolja

Förbered grönsakerna. Värm oljan i en wok eller stekpanna. Lägg i grönsakerna när pannan är varm. Rör häftigt i 3 min. Blanda socker, vinäger och soja. Häll blandningen över grönsakerna. Koka på hög värme ytterligare 1 min. Droppa sesamfröolja över och servera grönsakerna omedelbart.