# snabblagad mat
Author: sighni

Kanske vi kan delge varandra förslag på mat som mycket enkelt tillagas? Jag börjar här:

1 burk ratatouille nicoise

1 burk kikärtor

1 burk svamp

Kokas ihop och ätes med pasta eller ris.

Kan inte bli enklare och är jättegott!![Tungan ute](http://vegan.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 1
Author: sighni

Ni får en till.

Vita bönor i tomatsås med pasta eller ris.

Go green´s bönröror är också enkla att servera med ris till.

Den med vita bönor i senapsdressing är jättegod till potatis.

## Comment 2
Author: sighni

Jag glömde ju kinafärs och kokt potatis. Det är gott!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Kinafärs, är inte det samma sak som seitan (vetegluten)? Har inte direkt koll p åden produkten.

Btw, Jag blev bjuden på indisk mat igår, riktigt gott, de var vegetarianer men de använde inget animaliskt i så jag kunde äta. =)

## Comment 4
Author: sighni

#3 Har aldrig hört någon kalla kinafärs för seitan och det står inte på burken men det det är vetegluten, ja.

Innehållet är vetegluten, bambuskott, svamp, soya, jordnötsolja, salt och kryddor.

## Comment 5
Author: sighni

Jag tar några "icke-recept-rätter" från Pia Halls bok "vego paradiso" och lägger till lite själv.

Kokt pasta och uppvärmd tomatkross med kryddor och solrosfrön.  Det är ju enkelt att lägga i finfördelad sojaprotein eller röda linser så blir det mycket nyttigare.

Cous cous blandat med veganpesto och hackade tomater.

Nudlar blandat med grönsaker och bönor.

Potatismos, vegankorvar, valfria tillbehör ex. ketchup, senap, bröd, grönsaker.

Grovt bröd med vegetarisk pastej, paprika, tomat och örtsalt eller mosad avokado, soltorkade tomater och solrosfrön eller... kan varieras i det oändliga.

Grönsaksbiffar med potatis/ris/pasta och grönsaker.

Pasta och bolognesesås (blå bands tycker jag är jättegod).

Blå band har också "thai" och "tandoori"-såser som är goda till ris om man gillar lite mer kryddad mat.

Häll 3-4 dl hirs i en form. Häll över en burk med bönor i tacomix eller vita bönor i tomatsås. Ringla chilisås över och häll på 4-5 dl vatten. Ställ in i ugnen 225 grader i ca 25 min.

Kikärtor kan användas till det mesta. Kokta eller stekta kan de blandas med ris eller pasta och det blir jättegott.

Linser är också enkelt. Gröna linser är gott till spenat och kokt potatis. Röda är snabbkokta och kan blandas i där man finner det lämpligt.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Jo jag har sett de där som blå band har men tycker de är dyra (även Santa Maria har sin "tacokrydda med sojaprotein"). Billigare att göra det själv och mycket godare tycker jag då. Dessutom tål jag inte löken som blå band har i tyvärr.

Hirs finns det hur mycket här, jag köper oftast 2,5 eller 5 kg. Brukar ångkoka dem tillsammans med röda linser. =)

## Comment 7
Author: sighni

#6 Det är klart att maten blir både billigare och godare om man lagar till den själv utan halvfabrikat men då kanske det inte går lika snabbt och det var tanken med tråden.

Hirs och röda linser ihop har jag nog aldrig provat. Det verkar intressant!

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Om man inte ångkokar dem tillsammans utan bara kokar får man räkna lite på tiden eftersom de inte alltid har samma koktid. =)

## Comment 9
Author: dada

Ärtpesto med pasta! Tar ungefär lika lång tid att göra som det tar att koka pasta om ärterna är tinade .)  
  
Börja koka pastan. Mixa så mycket gröna ärter du vill ha till en slät massa och häll sedan i olivolja, krossad vitlök och salt tills det smakar gotti.

Servera med den nykokta pastan (jag brukar också hälla på lite lättrostade solrosfrön över och ha någon sallad till). Klart! Tar inte mer än 8-10 minuter .))