# Tips! Seitan
Author: [Borttaget]

Många brukar klaga på konsistensen när det gör seitan. Men det lätt att få en annan konsistens genom att blanda ner bland gluten sojamjöl, majsmjöl eller rismjöl. Man kan även mixa silkestofu med vattnet, kryddor, ketchup innan man blandar med vetegluten.