# Matdagarna 2011
Author: [Borttaget]

**Januari  
**1 Pizzans dag  
18 Vinprovningsdagen  
19 Vinägerprovningsdagen

**Februari**  
11 Kroppkaksdagen (Ursprungligen Öland)  
14 Polkagrisens dag (Ursprungligen 1859 i Gränna)  
16 Internationella pannkaksdagen

**Mars**  
20 Fettisdagen (semlans dag)  
25 Våffeldagen (Från början Vårfrudagen)

**April  
**1 Chokladrutans dag (efter första officiella sändningen i Sverige i färg på tv, även skämtdagen)  
7 Brunsås och gräddsåsdagen  
11 Hollandaisesåsdagen

**Maj**  
11 Chokladbollens dag

**Juni**  
1 Mjölkens dag (skolmjölkens dag 30/9)  
6 Fruktens dag och färskpotatisens dag (även Sveriges nationaldag)  
13 Alternativmjölkens dag (Ursprung Vegan Paradise i Tyskland, 2010)

**Juli  
**5 Bönans och salladens Dag

**Augusti**  
23 Köttbullens dag (Instiftad av Mikael Johansson på Rosengården i Kil 2008)  
12 Tofudagen (tofu festival day sedan 1995)  
18 Surströmmingspremiärsdagen

**September**  
4 Svampens dag (förr Ostronets Dag)  
30 Skolmjölkens dag (mjölkens dag 1/6)

**Oktober**  
1 Internationella Vegetariandagen  
2 Gräddtårtans dag  
4 Kanelbullens dag (Hembakningstådet 1999)  
11 Kålrotens dag  
14 Äggets dag och Räkmackans dag (Arlanda shipol development company 2009)  
15 Fetaostens dag (fontana 2007)  
16 Brödbakardagen, världsbröddagen (även Världslivsmedelsdagen)  
20 Måltidernas Dag  
25 Internationella pastadagen  
26 Potatisens dag (potatisakademien 2009)

**November**  
1 Internationela vegandagen (http://www.worldveganday.org/)  
4 Lutfiskens dag  
7 Kladdkakans dag  
30 Kåldolmens dag (http://kaldolmensdag.wordpress.com/)  
10 Gåsens dag (Mårtens Afton)  
14 Ostkakans dag

**December**  
3 Ölens dag (Drink-A-Beerday)  
9 Pepparkakans dag