# Basvaror? Author: [Borttaget] Hej! Jag har inte någon erfarenhet av veganmat, men tänkte göra ett tappert försök.. ![Glad](http://vegan.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") Men jag bor på en liten ort och kan inte åka till stan och handla var och varannan dag, så jag undrar helt enkelt - vad har ni för basvaror hemma? ## Comment 1 Author: [Borttaget] Basvaror: Diverse bönor; kidney, vita, borlotti, soja etcetc. Röda och gröna linser. Nötter och fröer; jordnötter, cashewnötter, pistagenötter (ibland valnötter, men dyrt), solrosfrön, pumpafrön. Vegetabilsk olja, rapsolja eftersom den är billigast - sedan olivolja, linfröolja som man tar 1msk på morgonen :) Vetemjöl, ekologiskt ströbröd, någon vegetabilisk dryck (soja, havre, ris, hampa). Färska salladsgrönsaker (isbergssallad/romansallad, tomat, gurka), en hel del lök (gul, vit och röd), färsk frukt. Man kan göra en hel del av ovanstående - rekommenderar recept från hemsidan http://vegania.net ## Comment 2 Author: sighni Jag kompletterar: mjölkfritt margarin och soja eller havremjölk, sojaprotein, konserver med önskat innehåll ex. bönor, ratouille, svamp, kinafärs, krossad tomat, vita bönor i tomatsås, vegetarisk ravioli go green´s eller någon annans salsa eller färdiga bönrätter blå bands bolognessås, tandoori, thaisås frysta veg.biffar, falafel, wokgrönsaker, spenat, blomkål, broccoli, majs, grönsaksblandningar, tofuglass, dill, persilja pasta, ris, hirs,couscous, bulgur hasselnötter,mandel,linfrö alger: arame och nori kryddor: salt, peppar av olika slag, timjan, mejram, basilika, oregano, socker osv. vinäger,sojasås ex. tamari,senap, ketchup, chilisås tahini (sesampasta),citronsaft, tomatpuré, grönsaksbuljong potatis, morötter, vitlök, vitkål  torkad frukt te och kaffe nyponsoppspulver och blåbärssoppspulver Jag har fler mjölsorter hemma än vetemjöl och färre nötter än i ovanstående inlägg. Vad du ska köpa hem beror ju på vad du vill äta. Ta detta som tips. ## Comment 3 Author: Saga85 Diverse rotfrukter och (vit)kål har ju rätt så bra hållbarhet om man tänker i grönsaksväg. Samt billigt, nyttigt och gott. Torkade bönor och linser är de bästa basvarorna - håller nästan hur länge som helst och lätt att bära hem. Bulgur och cous-cous är något jag också alltid har hemma. ## Comment 4 Author: batski Quinoa är en bra basvara ## Comment 5 Author: Pehpsii Tartex. Jag har det som smaksättning i gratänger, har det på mackan, har det i när jag gör "bullar" (typ av bönor eller zuccini eller så). Om du vill göra egna mjölker så är ju havregryn och sojabönor osv bra att ha hemma. Jag met orkar inte handla så ofta så jag kör mkt torkade grejer som håller länge (och oftast är billigare i storpack) ## Comment 6 Author: Saga85 #5 Tartex i bollar har jag faktiskt aldrig ens tänkt tanken på. Hur mycket har du i då? ## Comment 7 Author: Pehpsii #6 beror på lite vad jag gör för några, den tartex med vitlök och örter brukar jag köra i en matsked i smeten. Tyvärr är jag inte såndär som mäter upp grejer när jag lagat mat utan går mest på känn /= Det brukar gå rätt bra att smaka och känna sig fram ## Comment 8 Author: [Borttaget] Torkad sojafärs/sojagranulat har jag jämt hemma och hirs som jag oftast har som bas som köttersättning även quinoa. =) ## Comment 9 Author: batski #8 Hirs som köttersättning? Låter intressant! Några tips på hur? ![Glad](http://vegan.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 10 Author: [Borttaget] Här är mitt recept på [hirsburgare](http://metrobloggen.se/jsp/public/permalink.jsp?article=19.10301873). =) ## Comment 11 Author: batski Tack! ![Tungan ute](http://vegan.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 12 Author: sighni Var får ni tag på hirs någonstans? Jag har bl.a. letat både på  coop och citygross utan resultat. ## Comment 13 Author: [Borttaget] Hirs brukar finnas på större livsmedelbutiker och även små, det har blivit riktigt poppis istället för ris. Brukar finnas vid GoGreens produkter, Risenta, allergi, bönor, pasta eller vid riset. I butiker är de oftast dåliga på att veta vad det är, frågade om det för ett tag sedan då de sa att jag måste mena vanligt ris, jag sa att det heter hirs, men de sa att jag måste missuppfattat ordet. Så letade jag och tillslut hittade jag det och visade upp det för personen. Personen svarade bara med "Jaha" precis som att jag fortfarande hade fel. ICA ska ha dem tror de ingår i grundutbudet? ## Comment 14 Author: Pehpsii #12 jag köper nitt på citygross. Hyllan där de har torra bönor och quinoa osav brukar det finnas. Om de inte har det i just din butik så kan du säkert be dem ta hem det. Jag har fått mitt lokala 'Willys hemma' att ta in hirs åt mig. De större ICAbutikerna har det nog, men de små har det bara som tillval från risenta (kompis som jobbar med inköp och sortiment av torr/skafferivaror) ## Comment 15 Author: sighni Ja här finns det inte i sortimentet. Har letat och letat. ## Comment 16 Author: Pehpsii #15 men be att få prata med någon inköpsansvarig och be dem ta in det i sortimentet. ## Comment 17 Author: [Borttaget] Isåfall kanske Goodstore har? De har ju leverans i hela Sverige på torrvaror. ## Comment 18 Author: [Borttaget] Hur gick det sighni, hittade du hirs?