# Maräng recept 4
Author: [Borttaget]

Aldrig testat fick receptet av en snubbe i england och fick posta här.

* 2 dl socker  
* 1 dl vatten  
* 1 dl silkestofu  
* 1 tsk vinäger eller citronsaft  
* 2 tsk majsmjöl (maisena)

Värm ugnen till 125°C. Smält sockret i vattnet och låt sedan koka upp och ta av från pannan. Mixa tofun tillsammans med vinäger och majsmjöl, när den blandat sig tilsätt sockervattnet, vispa i 5 minuter eller tills den har en bra konsistens. grädda i ca 1 timme.