# Purjolöks ris
Author: Ians

2 medelstora purjölökar

2-3 vitlöksklyftor

5 dl Aviororis

1 pkt 500gr passerad tomat

2 buljongtärningar

500 gr gröna ärtor frysta

5 dl vatten

2msk balsamvinäger.

grovmald svartpeppar och ev lite mer salt.

Strimla purjolöken och fräs tillsammans med pressad vitlök...

Sänk värmen något och lägg i de gröna ärtorna, riset, passerad tomat, buljontärningarna, balsamvinäger, svart peppar och vattnet

Rör runt så allt blandar sig, låt koka upp och sänk sedan värmen till 1an. Låt hela härligheten puttra tills riset är färdigt...ev tillsätt lite mer vatten rättens kall vara "krämig" som ris med sås inte torr kokt.

smaka av med lite mer salt under koktiden om du vill ha det....

Detta ris serveras till valfri veg biff eller som ensam rätt med bröd till......jätte gott!