# Surdegspannkakor?
Author: Ians

Vet att TrevorS har något recept på pannkakor med surdeg!

Någon som skrivit upp det...eller kanske TrevorS kan skriva ner det igen ![Flört](http://vegan.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Tror bar jag lagt upp bild på det och skrivit om det.

[![](http://4.bp.blogspot.com/_qt9lPnZoIIA/TJdS3fA9SwI/AAAAAAAAAJc/PrAgGaLuEPs/s1600/v%C2%A8%C3%A5ffloor.jpg)](http://4.bp.blogspot.com/_qt9lPnZoIIA/TJdS3fA9SwI/AAAAAAAAAJc/PrAgGaLuEPs/s1600/v%C2%A8%C3%A5ffloor.jpg)

OBS! Bilden är tagen på våfflor med jäst, men de ser precis likadanna ut.

**Ingredienser:**  
1/2 dl surdeg/vetesur  
5 dl ljummet vatten (fingervarmt, går bra med direkt ur kranen)  
4 dl vetemjöl  
1 dl havre  
1 tsk socker  
1/2 tsk salt  
2 dl olja eller flytande mjölkfritt margarin  
  
**Gör så här:**  
Lös surdegen i vattnet, häll i havre och vispa noga i 1 minut. Blanda i resten av ingredienserna. Låt stå i rumstemperatur i 2-3 timmar (tills den rest sig). Värm våffeljärnet och smörj den en gång, sedan smörjer den sig själv på grund av oljan som finns i.

*   **Tips,** för att vara säker på att den reser sig helt, blanda gärna i jäst i samma storlek som en ärta, eller 1/4 torrjäst på en tsk.

## Comment 2
Author: Ians

Tackar!!!!!!!!![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") har lite surdeg som måste göras något med raskt!

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Jag har planerat mer än 10 recept på våfflor till min blogg. Måste låna ett våffeljärn så man kan ta lite kort och lägga ut. ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 4
Author: [Borttaget]

#2. Det var så lite så. Du kan ju torka surdeg så håller den sig i flera år om jag förstod det rätt, jag har gjort det. Har torkat nu så jag har 1/2 kg hemma, ska bara försöka komma på hur mycket man ska lösa upp med vatten bara.

## Comment 5
Author: Ians

Ja det är inte alltid lätt att lista ut.....ibland får det bli några felbedömningar i början som får vandra ner i soptunnan raskt...men så lär man sig! Och sen går det av bara farten

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Jag har ställt frågan och hoppas på svar snart. ![Skrattande](../tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 7
Author: [Borttaget]

puttar upp den här lite.

## Comment 8
Author: Anterrabae

Låter spännande, kanske man ska testa, majs- och surdegsvåfflor.

## Comment 9
Author: [Borttaget]

Det kan jag tänka mig fungera, finns ju recept på stärkelsevåfflor som blir riktigt krispiga och goda. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 10
Author: Anterrabae

Har dock aldrig fått våfflorna att hålla ihop i järnet.. de delar sig och går sönder ![Tungan ute](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 11
Author: [Borttaget]

Jag ska se om jag hittar receptet, finns en majsvåffla som går att jäsa.

## Comment 12
Author: Anterrabae

åh, tack! ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")