# Glutenfri kladdkaka - Recept
Author: [Borttaget]

**Ingredienser:  
**100g mjölkfritt margarin  
1,25 dl sojagrädde  
1,25 dl polenta eller majsmjöl  
1 msk potatismjöl  
3,5 dl socker  
1 dl kakao

**Gör så här:**  
Blanda socker, polenta, potatismjöl och kakao i en bunke. Smält margarinet och häll över det och sojagrädden och blanda väl. Häll sedan upp smeten i en smord och ströad ungsform och grädda i 175°C i 15-25 minuter. (glömde ta tiden sist)

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Den kan även gräddas på 150°C i cirka 20 minuter.

## Comment 2
Author: Anterrabae

Mm gott! Ska jag testa, med min vaniljsås/creme.

Jag gjorde egen vaniljsås till en paj för ett tag sen, kokade upp havregrädde utrört med lite stärkelse och vaniljsocker (vill man ha den sötare kan man ta lite vanligt strösocker också, smaka sig fram), så att den redde sig och tjocknade. Fortsatten att vispa den i kallt vattenbad så den svalnade. (blir luftigare och skinnar sig inte)

Mycket godare än alla köpta vaniljsåser tillsammans. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Jag gör likadant, låter den gärna stå i kylen under natten, brukar ha i lite när den börjar att svalna florsocker, då blir den lite mer hanterbar också. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Lägg gärna upp recept på det. ![Glad](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: Anterrabae

Ja, jag måste bara göra och mäta och så först. Brukar ju höfta så jag har inte några mått. ![Glad](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Jag brukar också köra på känn men i början kör jag det mesta med mått tills man lärt sig. ![Tungan ute](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute")

## Comment 6
Author: Anterrabae

Jag gör på känn tills jag lärt mig, sen måttar jag för att veta.. ![Förvånad](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-surprised.gif "Förvånad")![Flört](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")