# Tzatziki - LCHF
Author: [Borttaget]

**Ingredienser:**  

4 dl soyghurt (naturell)  
1 gurka  
2 vitlöksklyftor  
5 msk olivolja  
2 tsk äppelcidervinäger  
salt och peppar

**Gör så här:**  

Skölj och riv gurkan grovt, salta och låt det stå en liten stund. Krama ut vätskan, (kan du spara och göra [ayran](http://vegan.ifokus.se/discussions/4ec4ebb188f472216e001c74-ayran-yoghurtdrink-recept#discussions-1) på). Blanda ihop resten av ingredienserna, peppra efter smak.

85% fett  
9% kolhydrater   
6% proteiner

inspiration från [recepthjälpen](http://www.recepten.se/recept/tzatziki.html) och [veglchf](http://veglchf.wordpress.com/)