# Falsk Gås - recept
Author: [Borttaget]

Ville bara dela med mig av den [här länken](http://translate.google.se/translate?hl=sv&sl=zh-CN&u=http://fo.ifeng.com/sushi/sushishipu/detail_2011_04/13/5710847_0.shtml&ei=2X_GTo2NEK7Y4QSetpkr&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=1&sqi=2&ved=0CCEQ7gEwAA&prev=/search%3Fq%3Dhttp://fo.ifeng.com/sushi/sushishipu/detail_2011_04/13/5710847_0.shtml%26hl%3Dsv%26safe%3Doff%26biw%3D1173%26bih%3D952%26prmd%3Dimvns). Den såg så riktigt god ut. Falsk gås med plommonsås.

**INGREDIENSER:**  
1 tofu (cirka 500 g)  
champinjoner  
morötter  
bambuskott

_kryddor:_  
sojasås  
rörsocker  
grönsaksbuljong  
persilja

_tillbehör:_  
plommonsås

_plommonsåsen:_  
lite ingefära (kan uteslutas)  
2 plommon  
1 msk olja  
1 dl rött vin  
1 msk socker  
1/2 tsk sojasås

**GÖR SÅ HÄR:**  
Värm ugnen till 200°C. Skölj, skala och hacka ner morötterna till lika stora bitar, koka tills de blir mjuka. Blanda ihop kryddmixen. Stek svampen, morötterna och bambuskotten i olja. Använd även kryddmixen på tofun och smörj in den helt, ringla över lite olja och lägg den på en ungsfast form och grädda tills den får en fin färg. Ta bort grönsakerna som du stekt och stek tofun på båda sidorna för att få åt sig lite mer smak gärna med lite mer olja.

Dela plomonen till bitar, koka upp dem tillsammans med resten av ingredienserna i någon/några minuter, sila bort plommonen.

Serveras med grönsakerna och plommonsåsen.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Orginalreceptet ska man göra ett vattenbad i ugnen med en ugnsform i vattnet med tofun. Men detta är till för en förgrillad tofu i receptet. Därav gräddningen av den i receptet ovan.