# Rum-bollar, kan bli LCHF Vänlig!
Author: Rita-S

För rumbollar behöver du:

Mjölkfritt margarin (rumstempererat) eller mjukt kokosfett  
Sockerfritt kakao  
sukrin eller sötningsmedel efter eget val  
Rum-essens eller hushållsarrak  
riven kokos.

Bland margarin/kokosfett och kakao tills det smakar presis lagom mycket chocklad för din egen smak. Blanda i sen det söta du väljer, igen tills det är lagom sött. Smaka till med rum/arrak essens tills det är perfekt.

Rör sen ner riven kokos tills du får en tjock kletig smet. Du behöver nu kyla det litet i kylen så det blir stelare, men inte längre än att du kan rulla kulor av det och det fortfarande är litet kletigt.

Rulla sen små bollar, och rulla dom i mer riven kokos. Låt dom stelna på ett fat innan du förvarar dom i en burk!

Detta kan även ändras så du kan göra med pepparmynteolja så du får mint-kokosbollar!

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Bra recept! Tackar. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")