# Känsliga ämnet.. Author: [Borttaget] Finns bara tillgänglig i några dagar till, ni får spola förbi "rymden" så kommer ni direkt in i kosten. [http://svtplay.se/v/2530713/vetenskapens\_varld/vetenskapen\_bakom\_kostraden\_nya\_manfarder\_planeras?cb%2Ca1364145%2C1%2Cf%2C-1%2Fpb%2Ca1364142%2C1%2Cf%2C-1%2Fpl%2Cv%2C%2C2530713%2Fsb%2Cp102815%2C1%2Cf%2C-1](http://svtplay.se/v/2530713/vetenskapens_varld/vetenskapen_bakom_kostraden_nya_manfarder_planeras?cb%2Ca1364145%2C1%2Cf%2C-1%2Fpb%2Ca1364142%2C1%2Cf%2C-1%2Fpl%2Cv%2C%2C2530713%2Fsb%2Cp102815%2C1%2Cf%2C-1) ## Comment 1 Author: kelfwing Jag rekommenderar er att se detta, då detta ämnet belyses ur båda två lägrens perspektiv (och inte bara ett vilket det vanligen är9 men detmest INTRESSANTA tyckte jag var att man i storst inget vett om kosten, för ingen får pengar till forksa på det.  Där har vi anledningen till att fett är världens fiende nummer 1 först ett tag och sen godheten själv . Men har alltså inte forskning till vilken kost diabetiker ska äta, och forskningen ska ligga till grund för de rekommendatoner läkare ger... Snurrigt värre. Men ta inte mitt ord för detta, utan titta på programmet. Är ni inte intresserad av rymden, spola förbi den, och titta på kostdelen ## Comment 2 Author: Anterrabae Jag köper inte att fett skulle vara farligt på något sätt, vore så fallet skulle int våra kroppar lagra fettet i mättad form eller bygga hjärnan av mättat fett. Så det så! Däremot är jag emot raffinerade matvaror i alla former, kemiska sörjor är aldrig bra. Det är stor skillnad på naturligt mättat fett, som kokosolja av god kvalité och likaledes Palmolja, jämfört med värmeförstörda växtoljor och härdade fetter, transfetter som margariner byggs av. Dessa innehåller förutom härdningens farlighet, även kemikalier och tungmetaller, som bensin och nickel. Vi är alla olika, och mår bra av olika saker. Som diabetiker är det väl ganska sunt att skippa energi i form av socker och stärkelse, eftersom man inte har insulin nog att ta hand om det. Eftersom det bara finns två energikällor som kroppen har att välja på så får man ta den som gynnar ens hälsa. Insulin är det hormon som lagrar och låser fett, ju mer mat man stoppar i sig som kräver insulin, desto fetare blir man och desto hårdare sitter fettet. Särskillt hos diabetiker som har rubbad ämensomsättning, och fett-/sockerreglering. De gamla kostråden till diabetiker som gick ut på fettsnål, kolhydratrik mat har ökat antalet diabetiker, utsatt dem för stor fara genom höga blodsocker. Man får även som diabetiker lättare hjärtinfarkt med för mycket socker och stärkelse. Detta är bevisat i en mängd studier men kanske tydligast i WHI-studien som publicerades 2005 (tror jag) SEN ska man ha klart för sig att lågkolhydratkost eller till och med högfettskost inte per automatik innebär att man måste äta animalier. Det finns riktgit sunda lc-tänk som även passar en vegan. ## Comment 3 Author: Anterrabae För övrigt är inte lågkolhydratkost något nytt.. det var maten man åt innan människan brukade jorden. I "modern" tid har den i alla fall figurerat sen 1800-talet. Den sockerstinna maten som rekommenderas i västvärlden idag har vi ätit sen början på åttiotalet, i den sammansättningen som nu rekommenderas. Det är efter det diabetes, fetma och andra sjukdommar som hör till exploderat. Det finns inte EN Studie som visar att lågfettskost är bra vid diabetes. INTE EN! För den som är intresserad av forskningen som är gjord i ämnet och kan tänka sig att överse med författarnas animaliska tänk, så rekommenderar jag varmt KOSTREVOULTIONEN - Andreas Eenfeldt 2011 FETT OCH KOLESTEROL ÄR HÄLSOSAMT - Uffe Ravnskov 2009 Dessa tar upp tanken om att äta sig mätt på riktigt mat, visar studier som backar upp deras teorier. Och jag läser dem med veganfiltret. Varje gång de talar om kött så tänker jag att det går lika bra med naturlig vegetabilisk kost. Men det är intressant fakta som kommer fram. Som sagt, naturliga fetter, minskande av socker och stärkelse, oraffinerat. Det gäller alla. Sen måste man såklart hitta sin egen balans.