# Julmustkokt skinka - RECEPT
Author: [Borttaget]

[![](http://4.bp.blogspot.com/_qt9lPnZoIIA/TPZ5dxylzsI/AAAAAAAAAUQ/DsmPHXfBwl8/s1600/DSCF2117.JPG)](http://4.bp.blogspot.com/_qt9lPnZoIIA/TPZ5dxylzsI/AAAAAAAAAUQ/DsmPHXfBwl8/s1600/DSCF2117.JPG)

Griljerad kålrot som är kokt i julmust. Många kokar ju sin julskinka i julmust så varför inte koka kålroten. Ger en god och spännande smak!

[ORIGINALRECEPT](http://veganen.blogspot.com/2010/12/griljerad-kalrot-gul-skinka.html)

**Ingredienser:**

kålrot (på ca 800 g)  
2 grönsaksbuljonger  
julmust - för att täcka kålroten  

**Griljering:**

1/2 dl senap (din favorit)  
1 tsk potatismjöl/majsmjöl  
3 msk vatten  
ströbröd (för glutenfritt, grovt polenta)  
  
**Gör så här:**

Skala kålroten. Koka sedan upp julmusten tillsammans med grönsaksbuljongen, koka sedan kålroten i vattnet i ca 90 minuter. (kålroten ska vara lite hårdare än kokt potatis). Ta upp kålroten och låt den vila på en tallrik i 20 minuter. Under tiden den vilar värm ugnen till 225 grader.  
  
Lägg kålroten i en ungsfast form. Blanda ihop senapen, mjölet och vattnet. Bred på blandningen över kålroten, och strö över ströbrödet. Grädda i mitt i ugnen tills den fått en fin färg. (ca 20-25 minuter)