# Tofubacon - Recept
Author: [Borttaget]

[![](http://1.bp.blogspot.com/-b4rtinW0GM4/TwyAuEuRRRI/AAAAAAAAAeg/fcQyIPwyQYQ/s1600/DSCN0197111.jpg)](http://1.bp.blogspot.com/-b4rtinW0GM4/TwyAuEuRRRI/AAAAAAAAAeg/fcQyIPwyQYQ/s1600/DSCN0197111.jpg) Ett gott alternativ till bacon, dessutom lätta att göra. Färdigstekta passar till det mesta, på smörgås, på hamburgaren, tillsammans med grönsaker, sallad eller varför inte på pizza!  
  
**Ingredienser:**  

250 g fast tofu  
sojasås ([Renée Voltaire](http://www.reneevoltaire.se/produkter/?product=22) är glutenfri)  
salt  
peppar  
ev. tacokrydda eller bjäst (mest för smakens skull)  
olja eller margarin till stekning  
  
**Gör så här:**  

Skölj tofun och hyvla den med en osthyvel. Värm upp stekpannan med matfettet och lägg i flera bitar av tofun, krydda med lite peppar och salt (tänk på att sojasåsen är salt så du inte använder för mycket salt), låt steka i några minuter på medeltemperatur, vänd på den och krydda med tacokrydda och lite sojasås, låt stekas tills önskad effekt.  
  
**TIPS!** För att inte få för stark mörk färg kan man blanda ut sojasåsen med lite

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Så här ser de ut när de steks. ![Flört](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Orginalreceptet finner ni här:

[veganen.blogspot.com](http://veganen.blogspot.com/)

## Comment 3
Author: kelfwing

Din hemmagjorda svampsoya som du tipsar om i annan tråd, är ju också glutenfri, tänkte bara tipsa om det.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

#3. Visst är den det.

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Mums, det ser gott ut![Glad](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Är det vanlig tofu man gör den av, du vet sån där som finns i alla butiker. Eller är det en särskilld slags fastare tofu?

## Comment 6
Author: [Borttaget]

#5. Jag är flitig och gör min egna tofu faktiskt, det ska vara vanlig tofu, men det fungerar med extra fast om man nu vill använda det. Fungerar ej med silkestofu.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Då är du flitigare än jag ![Flört](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

Bra, då ska jag prova med den vanliga jag brukar köpa.