# Grön griljering - Recept
Author: [Borttaget]

Varför använda sig av en klassisk griljering av veggoskinorna?

Här är ett tips på en grön griljering, ursprungligen finns [recept här](http://www.coop.se/Recept--mat/Recept/u/ugnsbakad-julskinka-med-salvia-clementin-och-vitloek/).

**Ingredienser:**  
1 dl sojagrädde  
½ färsk salvia (finhackad)  
1 msk clementinskal (finrivet)  
3 msk stark senap  
2 pressade vitlöksklyftor  
1 msk sirap eller strösocker  
4 msk potatismjöl eller majsstärkelse  
2 dl färsk persilja (finhackad)  
8 stjärnanis

**Gör så här:**  
Koka kålroten tills den börjar att bli mjuk, gör din sojaskinka eller om du använder färdig veggoskinka, tina den.

Sätt ugnen på 225°C. Blanda sojagrädde, salvia, clementinskalet, senapen, sirapen, potatismjölet, persiljan och pressa i vitlöksklyftan. Pensla på griljeringen över skinkan. Tryck ner stjärnanis och griljera i cirka 15 minuter.

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Annorlunda men ser gott ut. Får bli till julen eller vågar man testa innan? ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Jag blev riktigt sugen på det, har inte testat men vet folk som gjort dock inte hittat något bra recept förräns nu man kunnat skriva om. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")