# Plockmat/festmat?
Author: liinah

Tänkte bjuda på plockmat i helgen och fick precis veta att det kommer dyka upp en vegan. Har själv varit vegetarian i 13 år men när det kommer till vegankost är jag riktigt grön.

Planen var en gräddfilbaserad pastasallad och diverse tillbehör såsom frukter, bröd/kex, röror och dylikt. Cake pops (oreo och philadelphiaost) var också en tanke.

Behöver alltså tänka i nya banor. Efter en snabbkoll på sajten har jag lärt mig att pasta inte är helt kört då många sorter är utan ägg?

ALLA tips mottages tacksamt! Jag är den som gärna går all-in även om personen ifråga kanske inte räknar med det.

**Plockmat, snacks, godis - vad är gott och uppskattat?**

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Gräddfil har jag ingen större koll på hur man ersätter (har aldrig varit ett fan), men cake pop-sen kan du lätt veganisera genom att använda tofulines mjukost istället för philadelphia och om du bor i en stad med asiatiska livs så kan de även ha veganska oreos (importerade från usa), annars finns det ju liknande kakor.

Cake pops var sjukt stort bland veganbloggarna för kanske ett halvår sen (tror att det berodde på någon utmaning) så det finns sjukt många recept (annars är det ju bara att göra veganska cupcakes och sen cake pops på dom).

Pasta brukar inte vara något knas med, bara att kolla på baksidan så att det inte är ägg i.

## Comment 2
Author: PetraTörnblom

Istället för gräddfil kan jag rekomentera den här produkten.  
Skickar en länk så ser du hur den ser ut sockså.

http://www.alprosoja.com/se/mild-och-creamy/regular

Det är den **naturala** yoghurten jag menar.  
Det är en ny sort som har kommit ut. Den brukar jag använda för att göra röror och kallsåser av. Den är krämig i kinsestensen, inga konstiga bi-smaker som vissa produkter kan ha och verkligen jätte god!!

## Comment 3
Author: Lodis

Gräddfil kan du lätt ersätta med Tofuttis Sour Supreme. Jag köper min på Coop, men det finns nog även i en del andra livsmedelsbutiker.

Pasta är ju som sagt inga problem, finns massor att välja på.

Så du kan ha din "gräddfilsbaserade" pastasallad om du vill ![Glad](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Finns tips på [ersättningsprodukter](http://vegan.ifokus.se/articles/4d7953a1c5c6a75ff10006cd-ersattningsprodukter-mat?articles-1).

Nu äter jag inte vete, men det borde väl finnas chokladkex som är mjölk och äggfria som man kan göra en "smörkräm" fast på margarin och lägga ihop 2 och 2. ![Glad](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

Finns ju lite mjukostar också från tofuline och tuffutti står även med under [ersättningsprodukter](http://vegan.ifokus.se/articles/4d7953a1c5c6a75ff10006cd-ersattningsprodukter-mat?articles-1) också.