# Rawfood Tacos
Author: [Borttaget]

_För 4 personer_

**Färsen:**  
4 dl valnötter (eller solrosfrön)  
0,5 tsk chilipulver  
0,5 tsk lökpulver  
salt och peppar

2 tomater  
1/2 gurka  
1 liten gul lök  
persilja

**Olika alternativ till skal:**  
Kinakålsblad  
Salladsblad  
Kokta vitkålsblad  
Vitkålsblad som skärs till mindre bitar  
[Rawchips](http://www.rawthenticsoul.com/cornchips.html)

**Gör så här:**  
Mixa valnötterna, chilipulver, lökpulver, salt och peppar pulserande i en mixer tills de blir sönderslagna till mindre bitar liknande färs. Tärma tomaterna och gurkan fint, finhacka lösen och blande ihop det med färsen. Smaka och tillsätt eventuellt mer kryddor om det behövs. Serveras på sköljda kinablad eller salladsblad.

**TIPS! Även gott att ha lite pesto på:**  
1,5 dl solorsfrön  
1 dl olja  
0,25 dl vatten  
1 dl basilika  
1 vitlöksklyfta

mixa allt till en fin pure.

## Comment 1
Author: DesK

Detta låter ju som perfekt sommarmat, ska snarast testa! ![Glad](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Testades igår och var jättegott! ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")