# LCHF-vegan. Author: Vegosessan Finns här några LCHF-veganer?  Det borde det ju finnas för det finns LCHF-recept. Hur fungerar det för er? Matmässigt, viktmässigt osv. Stor variation i maten? Bra viktnedgång?  Osv.  Jag är lite väl intresserad av detta, min kompis är köttätare & LCHF.  Men jag är vegan så vill veta hur det är att vara LCHF-vegan. Om det inte är för mycket begärt så gå gärna in & rösta även [här](http://vegosessan.wordpress.com/2012/11/17/lchf-vegan/). ## Comment 1 Author: [Borttaget] Några finns det här, jag har haft dåliga erfarenheter av LCHF, men det är för den inte passar min kropp. Men finns några här som jag vet äter LCHF som borde kunna svara lite bättre om deras upplevelser. ## Comment 2 Author: Adeon Jag är vegan och äter en rätt liberal LCHF, men det går fint. Lite krångligare är det ju allt. ## Comment 3 Author: [Borttaget] det beror lite på vad man definierar som LCHF, jag tillhör inte de här extrema som inte äter frukt och grönsaker och och ökar mängden fett. Jag äter normalt med fett och bra fetter så som oljor och sånt. Däremot har jag tagit bort kolhydrater så som pasta, ris, bröd mm ja ni vet och sen äter jag ju inte socker och mjölkprodukter. Mjölkprodukter åt jag lite förut men inte nu längre. Jag gick ner 14 kilo från januari till juli, sen har jag ätit vanligt och det känns som att jag gått upp ett par kilo :P men nu är jag igång igen och ska gå ner ca 10 kilo till. Tycker det funkar ra, jag håller mig mätt och går stadigt ner i vikt, doc blir det ju inte LCHF helt iaf eftersom man får i sig kolhydrater via linser, böner, ärter mm som man äter plus att jag äter grönsaker och frukt, men funkar det gör det ju helt klart :) Och sen variationen, det finns huuuur mkt som helst man kan göra bara man tänker lite mer innan man lagar mat :) Sista favoriten som jag gjorde igår var "Sojabönspizzabiffar" Jag tog 5 dl sojabönor 2msk tomatpuré, 1 msk olivolja, 1/3 tesked röd curry pasta, salt, peppar och 2 matskedar sojamjöl. Mosade allt och rullade bollar i en storlek av en matsked och plattade ut så de blev ganska tunna. Ocanpå hade jag ketchup sötad med stevia, massa kryddor och champinjoner eller tomater :) ## Comment 4 Author: Reinar [#3](http://vegan.ifokus.se/discussions/50a8147888f4724f6cbcdc4e-lchf-vegan#3 "Direkt länk till kommentar") Det finns inget bra med oljor... Det är bara 100% fett och inga vitaminer eller nyttigheter.Bara VÄLDIGT mycket kalorier. Däremot Ris och potatis är fullspeckade med dom. Jag har hållt mig till en HCLF i bra över ett år och har inte mått bättre. Gått ner 15+ kg, och har stannat på en vikt jag är väldigt bekväm i. Energin sköt i höjden så fort jag började. Gick på LCHF ett tag men det var innan jag blev vegan iofs. Jag gick ner i vikt men det var antagligen för att jag blev sjuk. Energin var låg. Detta fungerade inte för mig och jag har lite svårt att se att det gör det för ngn annan, men det kanske var pga att jag gjorde det fel på ngt sätt. Det är ju ofta man hör att LCHF är det bästa som hänt för många, men det kanske bara beror på viktminskningen... Eller? ## Comment 5 Author: Vegosessan #4 vad jag vet så ska oljor vara bra att steka i pga.. omega 3.. eller så har jag för mig.  Tror LCHF endast är det bästa som hänt många pga viktminskningen, yes. ## Comment 6 Author: [Borttaget] alla säger olika om allting... men vad vi pratade om på seminariet på universitetet häromdan (går en kurs om kroppen just nu) så innehåller oljor essentiella fettsyror som kroppen behöver. Jag tror inte på de här extrema varianterna av LCHF som vissa kör på med enorma mängder med fett, men normalt med fett är bara bra. Jo kolhydrater är säkert bra om man tränar väldigt hårt och gör av med väldigt mkt, men alla gör ju inte det och alla kroppar funkar olika, vissa kan vräka i sig chips utan att bli feta medan andra blir feta av att bara titta på mat liksom. Grejen är ju den att fett och protein tar kroppen upp och använder och gör av med, kolhydraterna är energi och använder man inte den sätter det sig på hullet. Dessutom är det så att protein och fett blir man mätt av så man kan äta mycket mindre mängd och ändå hålla sig mätt. Äter jag pasta tex kan jag vräka i mig en hel kastrull utan mättnadskänsla äter jag däremot bönor som innehåller protein mer koncentrerat räcker det med ett par deciliter så håller jag mig mätt i flera timmar. Så min metod är inga kolhydrater, inget socker, mkt protein, grönsaker och frukt och normalt med fett. Jag är mätt, glad, mår bra och går ner i vikt, kan inte bli bättre :) En annan sak jag har börjat köra med är spirulina det är bra för ämnesomsättningen och innehåller väldigt mkt protein plus att de innehåller omega 3 och omega 6, man behöver inte alls äta fisk eller fiskoljetabletter för fisken får i sig fettsyrorna från algerna som dom äter :) ## Comment 7 Author: [Borttaget] och nej det är ju inte dåligt med kolhydrater, men problemet i dagens samhälle är ju att folk äter alldeles för mycket. Vi är inte bönder som odlar potatis hela dagarna längre :P Jag äter normalt, springer varannan dag och rider varje dag så jag rör mig mer än många andra men det räcker inte blir tjock ändå tyvärr. ## Comment 8 Author: [Borttaget] Tror problemet mest ligger på att vi äter en för dåligt varierad kost i almänhet och rör på oss för lite. Många som jag stött på som påstår sig äter varierad kost balanserar sin grund på tallriken en stor köttbit i olika form som köttbullar, köttfärsås, biffar m.m. och har till pasta i olika former eller ris och någon grönsak om ens det och sås med olika kryddor i, det är ju samma sak varje dag fast i olika maträtter, men inte varierad. Sedan när folk pratar om lchf är det att man plockar bort godiset, men bara för att man är blandkostare betyder det inte att godiset är en den av kosten, det är något folk äter utöver. Det kan jag hålla med om att det bör dras ned på eller äta något annat form av sötma som inte är lika dålig för kroppen. ![Flört](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Visst kan en viktnedgång trevligt att få, men tror de flesta skulle kunna gå ner i vikt genom att röra på sig mer, springa en 5-10 minuter om dagen som exempel, gjorde jag förr, gick upp några kilo nu när jag varit mer inne och sysslat med musiken och kylan har kommit, ändå inte ändrat kosten. Så för mig räcker det att röra på mig lite, då oftast med bara någon promenad. ## Comment 9 Author: [Borttaget] jag springer 5 km varannan dag + rider en häst, rider 2 hästar varannan dag + allt stalljobb varje dag som är rätt tungt. Har alltid varit vegetarian och ätit rätt hälsosamt men det räcker inte för vissa alla kan inte äta samma sak olika kroppar funkar olika. Om jag äter kolhydrater också så blir det att jag äter mer för jag blir inte lika mätt på det, böner, linser mm är mer koncentrerat och ger en bättre mättnadskänsla. Sen blir det ju inte LCHF iaf eftersom att en vegan aldrig får i sig något med 100 % protein allt som vi äter innehåller ju ca 40-50% kolhydrater ändå. Så jag förstår inte vitsen med att lägga till kolhydrater när jag klarar mig utmärkt utan, mår bra, blir mätt och går ner i vikt. Jag tycker den här kosten passar perfekt för mig, sen kanske en annan kost passar perfekt för en annan. ## Comment 10 Author: DesK Hum vsrifrån har ni fått att lchf-kost skulle innehålla enorma mängder fett? Det som förespråkas är att man helt undviker lättprodukterna som vanligen innehåller diverse tillsatser av mindre god kvalitet. ## Comment 11 Author: [Borttaget] fast LCHF ordet står ju för Low carb High Fat och vissa misstolkar detta, vet de som äter enbart protein och enorma mängder fett och det är ju inte så särskilt hälsosamt enligt forskarna det heller. Jag äter LCNF kan man säga :P Low Carbs Normal Fat :p Jag äter normalt med fett och inga light produkter :)