# Mustiga "kött"bullar - RECEPT
Author: [Borttaget]

Också ett lite annorlunda recept på just bullar.

[![](http://1.bp.blogspot.com/_qt9lPnZoIIA/TJdQqw6I6fI/AAAAAAAAAIs/85GAUtmzoJQ/s1600/sojak%C3%B6ttbullar.jpg)](http://1.bp.blogspot.com/_qt9lPnZoIIA/TJdQqw6I6fI/AAAAAAAAAIs/85GAUtmzoJQ/s1600/sojak%C3%B6ttbullar.jpg)

[ORGINALRECEPT](http://veganen.blogspot.com/2010/09/sojakottbullar.html)

**Ingredienser:**  

300 g fryst sojafärs (som tinats)  
1 dl ströbröd (finns glutenfritt)  
1 dl julmust  
0,25 dl sojagrädde  
0,5 dl majsmjöl (fungerar med bovetemjöl, kan ge stark smak av bovete)  
salt  
svartpeppar

**Gör så här:**  

Blanda ihop julmusten med ströbrödet och låt stå och svälla i 15 minuter. Blanda sedan ner sojagrädden, kryddorna och sist färsen. Tillsätt majsmjöl tills den håller ihop. Rulla till "köttbullar" och stek tills de blir klara.

## Comment 1
Author: Exoticas

Jag brukar använda vanligt bubbelvatten =) Ger julmusten extra smak? kanske värt att prova? =D

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Bubbelvatten är också gott att ha i, just julmust ger lite mer julig smak på köttbullarna, så dessa kan jag rekomendera. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

Påpeka att eftersom jag inte äter vete så har jag valt bort, man kan självklart använda vanligt ströbröd och vetemjöl istället för majsmjöl. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 3
Author: DesK

Om man tål vanlig (lätt)öl så är det ett alternativ istället för julmusten som vanligen innehåller lite väl mycket socker ![Glad](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Visst kan man ha i öl, det tillhör ju också julen, finns ju julöl också. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Jag testade men använda cola istället. Blev gott.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Visst är det gott. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 7
Author: jessicajones

fungerar Maizena Majsstärkelse?

## Comment 8
Author: [Borttaget]

#7 jodå, men dra ned något på vätskan bara eller ha i lite mer ströbröd bara så den inte blir för blöt, tar lång tid att steka då.