# Fröknäckebröd
Author: [Borttaget]

2 dl bovetemjöl, blötlagda hela boveten (kvällen innan, skölj noga) solrosfrön, phyllisfrön. melonkärnor _Jag höftar lite men allt mellan ½ - 1 dl av varje_2 ½ dl kokande vatten ½ dl olja smak - antingen kanel i smeten eller flingsalt/örtsalt ovanpå sen på slutet... 150 grader nedre delen i ca. 60 min - stäng av och låt stå på eftervärmen med luckan öppen... Rör ihop alltihopa till en smet, klicka ut på bakplåtspapper och lägg ett ovanpå också och kavla ut tunt - kan behövas två plåtar ibland, beror på hur tunnt man vill ha det! Supergott med avokadomos och tomat på eller mjölkfritt smör, lagrad ost (fuskar) och fikonmarmelad (naturlig)