# Dufu och Bufo
Author: Nuri

HEJ!

Har någon sett Dufo och Bofu i Stholm?

Det är Jo Tyler som skriver i sin blogg This vegan life:  "Dofu and Bofu, funny-sounding alternatives to the equally funny-sounding Tofu. Dofu (or Burmese Tofu, as it’s also called)  is made from chickpea flour or split pea flour; while Bofu (or Chinese cold Tofu)  is made from sesame seeds.  Once set, they can be sliced and pan-fried, marinated, baked, and so on."  

[http://www.thisveganlife.org/soy-free-gluten-free-nut-free-vegan/](http://www.thisveganlife.org/soy-free-gluten-free-nut-free-vegan/)

Skulle vara härligt att ha alternativ till Soya produkter!

/Nuri

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Dofu görs på mandel, här finner du [recept.](http://www.adventuresofclayball.com/tag/almond-dofu-recipe/) Ska finnas här recept på Dofu, Bofu samt Mofu också. Vi har en lista med tofu i olika form vi testar. Dessa två Dofu används mest som efterätt istället för silkestofu. Men Bofu har jag dålig koll på tyvärr, men ska titta upp åt dig.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Ursäkta skrev fel, menade inte Mofu menade så klart Nofu! [Recept finner du här](http://livingwhilelivingwithout.blogspot.se/2012/01/soy-free-homemade-tofu-burmese-chickpea.html).

Du finner även lista på flera sorters av [Nofu här på sidan som vi testar också](http://vegan.ifokus.se/discussions/4e039217d4ebea4d41003b27-tofu-listan). Man kan göra tofu på flera olika sätt. 😃

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Ursäkta alla mina inlägg, men det kallas även för Burmese också, [finns recept på ett sätt att göra det här](http://vegan.ifokus.se/discussions/4e031af388f4725d74002028-burmese-tofu-utan-sojabonor#discussions-1).