# Kladdkaka - LCHF
Author: [Borttaget]

LCHF Kladdkaka Vegan

**Ingredienser:**

125g 81% choklad  
125 g 86% choklad  
250 g kokosfett  
2 dl kokosmjölk  
1 tsk vaniljsocker  
0,5 dl mandelmjöl eller kokosmjöl

**Gör så här:**

Smält chokladen och kokosfettet i ett vattenbad. Vispa kokosmjölken medans du häller i chokladen. Tillsätt vaniljsockret och mandelmjölet och rör runt. Häll upp i en ungsform, grädda i 200°C i cirka 15-20 minuter. Serveras tillsammans med kokosgrädde,

TIPS, ställ in kokosmjölken i kylen under natten, dagen efter, gör två hål i bottnen och spara vätskan, använd den som kokosmjölk i kakan. Vispa fettet som är kvar med lite vaniljsocker och använd det som grädde till kakan.

Kolhydrater: 52 g  
Fett: 341 g   
Protein: 40 g

## Comment 1
Author: Adeon

Den här ska definitivt göras! Du är räddaren i nöden, haha. Kom gärna med veganska julrecept om du har några! :D

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Det kommer Adeon, har en massa recept planerade. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 3
Author: Adeon

Blev löjligt glad när jag såg alla dina lchf-recept, trodde aldrig den här dagen skulle komma. Hahah åh.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Det är lugnt. Vill tillägga att inspiration kommer från [veglchf](http://veglchf.wordpress.com/). Men recepten är omskrivna för att passa veganer och omräknade i fetthalt och liknande. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 5
Author: Adeon

Jag måste bara tillägga att om du lyckas (eller kanske redan har), så letar jag efter ett veganskt lchf-recept på pannkakor. Det verkar ganska omöjligt att göra lchf-pannkakor utan ägg, mjölken kan man ju alltid byta ut, men det är alltid dom där satans äggen som ska krångla.

Stort tack för att du tog initiativet hur som helst, veganskt och lchf är något man sällan förknippar med varann.

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Pannkakor bör inte vara så svårt att göra. Ska kolla på det.

## Comment 7
Author: Adeon

Mina blev något smältost-liknande, haha (kan vara intressant för veganer som experimenterar med att tillverka den perfekta osten). Dock bara konsistensmässigt. Misstänker att jag använde för mycket fiberhusk.

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Fiberhusk kan göra den lite skum ibland. Men ska kolla upp. ![Skrattande](http://vegan.ifokus.se/js/lib/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande")

## Comment 9
Author: Adeon

Grymt!

## Comment 10
Author: [Borttaget]

Hur gick det Adeon? Blev det en kaka?