# Kombucha?
Author: [Borttaget]

Någon som testat detta? Skriv gärna vad ni tyckte i såna fall...

[http://svenskkombucha.se/](http://svenskkombucha.se/)   

Är det veganskt - nyttigt?

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Står lite i kefirtråden om detta och även skapat en tråd om den. ;) http://vegan.ifokus.se/discussions/51556af58e0e7418320012a1-kombucha-forvandlar-blodet-till-syra?4e7c4cba88f472127b00193d-1

## Comment 2
Author: [Borttaget]

skall kolla och även fråga dom på facebook =)

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Jo det är veganskt eftersom man brygger te (ska dock se upp med bergamottaolja, ska vara te utan) och sedan lägger man i svampen och låter den jäsa. Så man bestämmer lite själv vad man vill göra för te.

## Comment 4
Author: [Borttaget]

okej, tack för ditt svar och även info - har skrivit på deras facebook sida (svenska)

## Comment 5
Author: [Borttaget]

Har du köpt svamp eller ska du köpa? Enligt tradition ska man skänka bort svampen och ej ta betalt. De buddhistiska munkarna som delade ut den gjorde detta på villkoret att man endast skänkte vidare dem, då de är moder naturs gåva till mänskligheten ska ingen tjäna pengar på dem. 😉

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Nej, har ej fått tag på svampen och avvaktar lite...vill läsa lite mera om det och även försöka lägga upp hur jag skall gå tillväga, vad jag skall använda...

Börjat fundera kring bovete yoggin eller kokosmjölken =)

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Kommer en artikel om kombucha'n eventuellt beroende på, det som pratas i den andra tråden.

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Fick svar från svenska kombucha - facebook

  

[Svensk Kombucha](https://www.facebook.com/KombuchaSverige?ref=stream) Får hoppas det inte händer på riktigt  Studien finns på nätet för den som vill läsa: [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19460826](http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19460826). Sen finns denna studie från Cornell University från som kommer fram till något helt annat: [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10914673](http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10914673). Resultaten verkar beror på vem som genomför studierna

## Comment 9
Author: LinnMafalda

Jag har testat kombucha men föredrar vattenkefir. Tycker kombucha smakar för mycket vinäger, och den tar längre tid att göra. Vill du ha en svamp har jag flera stycken jag bara vill bli av med. Jag gör inte kombucha och dricker och håller bara liv i dem för att det känns dumt att slänga.

## Comment 10
Author: Nuri

Hej!

Jag har provat Kombucha nu i snart en månad. Jag brukar blanda ut den med vatten så att den inte ska bli så stark. Jag gillar den - lättare än att mjölksyra och göra h2o kefir. Jag har följt länken nedan för att tillaga kombuchan. Om någon vecka kommer jag kunna ge bort svamp - inom Stockholm.  

 [http://www.kombu.de/sweden.htm](http://www.kombu.de/sweden.htm)  
:)

## Comment 11
Author: LinnMafalda

Jag som tycker kefiren är så mycket lättare. Det går ju fortare och kräver bara att blanda socker och vatten innan en smaksätter. Får du kombuchan att bli ordentligt kolsyrad? Jag har inte fått till det alls, men det är också en grej jag lyckas med med vattenkefiren.

## Comment 12
Author: [Borttaget]

Jag fick min kombucha idag, bryggt lite te och blandat i socker och låtit det svalnat innan jag la i svampen, den sjönk direkt till bottnen. Så jag antar att det bildas en ny på ovansidan? 😉

Så ska vi se hur den smakar och försöka få ihop en bra artikel. 😃

## Comment 13
Author: oskar_

Har beställt en kombuchasvamp precis, och har hittat en video på youtube om hur man ska göra när man får den. 

Det nämns att det är viktigt att man väljer rätt socker för att det ska bli en säker dryck, med ph-värde och dylikt. Videon är på engelska och de kallar det för "Organic unbleached white sugar", men jag hittar ingen info om vad exakt det heter på svenska. Är det rårörsocker eller vad kan det vara? Vilken typ av socker använder ni?

Videon i fråga är denna:

http://www.youtube.com/watch?v=8lH-xXDIEtk&list=UUu9cHHFo90\_gSm1iyWJiLtA&index=21

## Comment 14
Author: [Borttaget]

Det är vanligt brunsocker eller rårörsocker, men fungerar lika bra med muscavadosocker och även vitt socker. 😃