Bearnaisesås?
Hej här inne har jag aldrig varit tidigare, men tänkte fråga om det är någon här inne som har något bra recept på bearnaisesås?
I vanliga fall brukar det ju både vara äggula och smör i såsen, men min mammas nya sambos dotter är ägg- och mjölkproteinallergiker, men älskar bearnaisesås.. Så om någon har ett bra recept på hemmagjord sås som är utan detta och som smakar som "vanlig" bearnaisesås, skulle det vara väldigt uppskattat!
Det finns många bra recept, här är några av mina, Café de Paris ala Vegan, om man skippar curry får man äggfri och mejerifrån Béarnaisesås.
Café de Paris ala Vegan (béarnaisesås med curry)
#3. Det var så lite så. Det finns en bra ersättningsida här och matbröd när man ska baka, göra mjölkfria tårtor, baka kakor utan ägg och mjölk.
Ultimata bakguiden:
Mejeri- och äggersättning i bakning (matbröd.ifokus.se)
Ultimat för matlagning:
Ersättningsprodukter, soyayoghurt, mjölkfri ost m.m. (vegan.ifokus.se)
fick fråga via PM, här är tråden.