Annons:
Etiketterreceptsåsröra
Läst 6104 ggr
Ians
9/2/10, 11:53 AM

Avocado recept/rawfood

1. Avocado och persilje dressing ca 3 DL

  • 1 stor mogen avocado
  • 0.5 bunt persilja
  • 2 msk Tamarin eller sojasås
  • 1 msk kelp

Gör så här:

Mixa  persiljan i en matberedare. tillsätt de andra ingredienserna och späd med mer vatten om du vill ha en tunnare sås.

Glad

2. Italiensk avocadosås  ca 1.5 DL

  • 1 stor mogen avocado
  • 2msk färsk citronsaft
  • 0.5 tsk dill

Gör så här;

kör allt i en matberedare allt och vill du ha tunnare sås? Så späd ut den med mer citronsaft!

Glad

3.Avocadosås med vitlök ca 2.5 DL

  • 1 stor mogen avocado
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5-1 dl vatten
  • 0.5 tsk kelp

Gör så här:

Ner med allt i en matberedare och kör till en slät fin sås. Låt sedan såsen stå och kallna ordentligt i kylen den blir godast då!

recepten har jag tagit ur Ann Wigmores bok Levande föda…..jätte goda såser!

Annons:
DesK
9/2/10, 4:22 PM
#1

Låter jättegott alla tre Tungan ute Får jag sätta upp på min önskelista Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

[TrevorS]
9/2/10, 4:59 PM
#2

Jag brukar göra tårtor genom att mixa avocado med sojagrädde och florsocker. Spännande och god smak. Skrattande

Ians
9/2/10, 5:26 PM
#3

Avocado är ju liksom varken en grönsak eller en frukt…smakmässigt iaf.

så man kan mixa den med vad som! Det låter spännande att ha den som tårt fyllning!

DesK
9/2/10, 5:31 PM
#4

Just det ja jag har gjort glass och mousse på avocado Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Ians
9/2/10, 5:45 PM
#5

#4 har du några recept till en "hugad spekulant"?

De sitter en stackare med 10 Avocado som behöver göras något med strax…i en annan tråd. Så hon blir säkert glad för mer tips på vad man kan göra med dem!

batski
9/2/10, 6:01 PM
#6

Tack för avocadorecepten! Jag älskar avocado Tungan ute

Annons:
DesK
9/2/10, 7:56 PM
#7

#5 Ja fast det är tyvärr inte veganskt.

2 mogna avocado
2 ägg
några matskedar lime eller citron
3 deciliter vispgrädde
cirka 1/2 deciliter socker

Dela äggen i vitor och gulor.
Vispa vitorna till hårt skum.
Mosa avocadon med citronsaften.
Vispa gulorna med lite socker och blanda sedan ned avocadomoset.
Vispa grädden med sockret till fast skum.
Blanda avocadomoset med grädden, smaka av om du vill ha mer citron eller socker.
Vänd till sist i äggvitorna.

Om du vill ha mousee ställ detta i kylen i minst 3 timmar.
Vill du ha glass ställ skålen i frysen i minst 4 timmar.

Kanske kan någon här göra om detta recept så att det blir veganskt?

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

[TrevorS]
9/3/10, 12:06 AM
#8

#7. En liten översättning

2 mogna avocado
1 tsk sojamjöl/potatismjöl
några matskedar lime eller citron
2 dl sojagrädde
cirka ½ deciliter socker

Blanda 1 dl sojagrädde med potatismjöl.
Vispa med mixer i någon minut.
Koka upp sojagrädden + resten av sojagrädden.
Låt svalna.
Mosa avocadon tillsammans med citronsaften.
Vispa ner sockret och resten av sojagrädden samt avocadomoset.

Låt stå i kylen i några timmar.

Borde fungera*

Ians
9/3/10, 9:19 AM
#9

#8 Tackar för den översättningen!…jätte bra med dina kunskaper här!

#7 Tusen tack för receptet!….Du ser det går att göra om till veganskt…inga problem Flört

DesK
9/3/10, 10:35 AM
#10

#9 Att det går att göra om till vegnaskt var jag också rätt säker på, men jag saknar tyvärr ännu den kunskapen. Härligt att TrevorS är så kunnig, tack för översättningen Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

[TrevorS]
9/3/10, 11:20 AM
#11

Det var så lite så, jag kan översätta nästan alla recept. Ett recept som varit väldigt omtyckt är vegansk maräng. Har haft tre recept men bara två kvar. Bara lite agar-agar, socker, vatten och någon droppe vinäger koka upp och vispa tills det stelnat.

Gerbilflicka
9/3/10, 1:42 PM
#12

Åh vad gott! Det här ska jag prova. Tack! Skrattande

Upp till toppen
Annons: